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在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢吃鱼的，而且现在人们的生活条件越来越好，在我们的生活中，我们能够吃到的鱼的种类也是越来越多了，说到这样一种鱼的话，相信大家也都是特别的熟悉的，那就是带娱乐，而在我们的生活中有特别的人都是非常的喜欢吃带鱼的，不过带鱼也是属于一种深海鱼，而我们买到的那些带鱼一般都是冷冻的带鱼，根本就买不到新鲜的带鱼，但是即使是冷冻的带鱼，也是丝毫不会影响它的口感。的在吃起来的时候依旧非常的美味。而且带鱼中含有的营养价值也是非常的高的特别的适合老年人和儿童食用，而且在吃带鱼的时候，把两边的小刺祛除掉以外，只剩下中间的一根大刺骨也不用太过，担心会卡到鱼刺，总之带鱼在吃起来真的是好吃营养又方便。

而我们平时在制作带鱼的时候做法也是有很多种的，不管是红烧带鱼，糖醋带鱼还是直接把带鱼炸着吃都是非常的好吃的，但是在我们的生活中人们最经常吃的做法，应该就是炸带鱼了，因为炸带鱼吃起来真的是特别的香酥美味的，而在制作炸带鱼的时候有很多的人非常的纠结在挂糊的时候到底是用面粉还是用淀粉而且在进行腌制的时候有很多的人也都是只会用料酒来腌制这样就会导致做出来的带鱼在吃起来。的时候不好吃了，今天就来跟大家分享一下炸带鱼的方法自己在家里炸带鱼的时候不要只会用料酒腌制了，多加这两样，去腥更好。

准备食材：带鱼，食用盐，葱，姜，料酒，黑胡椒，花椒粉，啤酒，淀粉，食用油。

在腌制带鱼的时候，腌制差不多30分钟左右的时间就可以了，在腌制好带鱼以后先放在一旁备用，然后我们准备一些淀粉，把腌制好的带鱼放在淀粉里面裹上淀粉，等到国好淀粉以后可以轻轻的拍打一下，让多余的淀粉掉落，这样也不至于挂糊太厚了，然后我们准备一口锅在锅里面加入一些油，等到油温升至5成热左右的时候，我们把带鱼放在油锅中进行油炸差不多扎上两分钟左右的时间就可以捞出来了，等到所有的带鱼都炸好以后，我们把油温再次加热，等到油温升至7成热左右的时候再把带鱼放在锅中复炸30秒钟左右的时间即可捞出这样好吃的油炸带鱼就做好了。

在制作炸带鱼的时候，只要用这样的方法保证炸出来的带鱼特别的香特别的好吃，如果你也特别喜欢吃炸带鱼的话，就赶紧来试试看吧

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