这个夏天，让你放心去吃小龙虾！辟谣3大谣传！很多人对于小龙虾，是又爱又恨，对于它的味道，是怎么也禁不住诱惑，然而又因很多人多吃小龙虾不健康，吃过之后又有很深的愧疚感，今年的夏天又快要来了，到底能不能对小龙虾大声说爱你呢？今天跟着阿龙一起来聊聊吧。谣言1、小龙虾实在臭水沟里长大的，全是细菌！其实，小龙虾属于淡水虾，克氏原螯虾种。最开始养殖小龙的是美国，后来引进了日本，最后到了中国，现在中国也是小龙虾养殖大亨。目前在我国，最大的淡水养小龙虾的产地是在洞庭湖，大部分市面上的小龙虾都是从洞庭湖进货，之后流入市场。对于小龙虾的质量都是有保证的。但是市面上还是有很多贪心贩子，为了利益不择手段，如果想要进食小龙虾，可以去比较正规的店内进食。相比污水，小龙虾也比较偏爱干净的水域，生活在臭水沟是对小龙虾刚引进中国时的偏见。谣言2、小龙虾重金属超标！不错，小龙虾身上确实是含有大量的重金属，但是，我们人体的重金属含量可能要比小龙虾含有的重金属更多。其实如果小龙虾体内重金属含量严重超标的话，那么小龙虾也不会有存活的机会。所以，我们吃到的新鲜的小龙虾虽然含有重金属，但是并没有我们想象的那么可怕。谣言3、小龙虾被用于二战时期日军处理战俘尸体的。不知道从什么时候小龙虾的黑历史刷爆了朋友圈。从此以后它开始有了一些可怕的传闻，最恐怖的是说，小龙虾是二战时日本人用来处理尸体的，外国人都不吃。但事实其实是外国人不但吃而且也十分热爱，不然小龙虾怎么会被培育到泛滥的地步呢。看了这些，是不是对于吃小龙虾可以放心一些了。那当你了解的小龙虾的营养价值，那你更可以有理由多吃一点啦。1.蛋白质：小龙虾鲜虾肉中蛋白质占18.9％、脂肪占1.6％，蛋白质是我们身体代谢的主体，是减肥的动力源泉，只有摄取足够的蛋白质，才能很好的调节身体代谢，让身体更容易把多余脂肪代谢出身体。小龙虾的蛋白质质量比其他大部分淡水虾类更好一点。2.不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，对人体有重要的作用，其中EPA和DHA是大脑和神经的重要营养成分。恰恰小龙虾里也含有EPA和DHA，而且含量要显著大于带鱼和草鱼等水产品。所以从脂肪酸含量上看，小龙虾肉对大脑的健康有一定的促进作用3.虾青素：虾青素具有出色的抗氧化物质，还能抑制黑色素的合成。虾青素还能作用于大脑和眼睛，具有预防由紫外线损害造成的眼睛问题、预防大脑衰老以及脑部记不得功效。另外，虾青素还能抑制坏胆固醇的氧化，增加好胆固醇，从而防止血液中脂质出现异常，抑制血管老化。4.氨基酸等微量元素：富含人体必需的8种氨基酸，尤其富含幼儿生长发育所必需的组氨酸，占体重5％的肝胰脏即“虾黄”更是营养佳品，它含有大量的不饱和脂肪酸、游离氨基酸和硒等微量元素以及维生素A、维生素C、维生素D等，是典型的健康食品。好啦，科普了那么多，其实主旨是想告诉大家，小龙虾是可以吃哒，但要选择干净卫生的饭店，如果在自己家做，要选择未污染s水域养殖的小龙虾，另外，尽量不要食用虾头、虾肺，剔除虾线。好啦，我要去吃小龙虾啦，下期再见。