看起来是不是就很好吃?
好消息!好消息!
冷冻带鱼段促销开始啦!
活动时间:4.14—4.22日,每早8点准时抢购!
劲爆价2.99元/斤!!!
每人限购2斤,数量有限,欲购从速!
是不是超级便宜?
如果你告诉小欧你不喜欢吃带鱼
那小欧猜想可能是您平时吃的带鱼做法比较单一
看看下面的做带鱼攻略
沙茶香烤带鱼
食材:
带鱼、香菜、姜末、沙茶酱。做法:
1、带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小时。
2、烤箱预热摄氏度,把盐好的带鱼放再烤架上,摄氏度烤15-20分钟。
3、然后拿出后,2面刷上沙茶酱,再入烤箱摄氏度再烤15分钟上色就可以了。
回锅带鱼
原料:
带鱼适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、鸡蛋适量、花椒适量、白酒适量
做法:
1、带鱼处理干净后,在清水里加一些花椒和白酒,将带鱼再浸泡半小时去腥。
2、捞出带鱼滤干水份,加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
3、将1个鸡蛋打散,加入带鱼里,锅里加油,将带鱼沾一层干淀粉。
4、火开小一点,放带鱼入油锅炸。
5、炸好的带鱼。
6、准备好大葱、姜和蒜。
7、锅里放适量的油,先下入大葱、姜和蒜爆香,再加入豆豉和豆瓣酱。
8、翻炒出香味,放入带鱼,加适量的生抽、糖,迅速翻炒出锅。
茄汁带鱼
食材:
带鱼、番茄酱、姜、白酒、糖、生粉、油盐。做法:
1.带鱼洗净后切成块,加入白酒、盐和姜片。
2.涂抹均匀后腌制一会儿。
3.将腌制好的带鱼块表面涂抹一层薄薄的生粉。
4.烧热锅,加热油,将裹有的生粉的带鱼片放入锅中,连姜片一起放入。
5.带鱼表面煎至金黄后翻一面,再煎至金黄后拿出来。
6.留些底油,加入姜末煸炒。
7.煸炒出香味后放入番茄酱一起翻炒。
8.加入适量的水煮一下。
9.煮开后放入刚刚煎过的带鱼块。
10.加入适量的盐和糖调味。
11.加上盖煮上三分钟,中间翻动一次。
12.大火收汁。
13.摆入盘中。
干煎带鱼
材料:带鱼克,面粉适量。调料:盐、料酒。做法:
1、将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐,将带鱼腌制两三个小时。
2、将腌好的带鱼全身沾上面粉。
3、锅内倒油烧至七八成热后放入沾上面粉的带鱼。
4、放入锅中煎至两面金黄即可。
赞赏