得了白癜风好治吗 http://m.39.net/pf/a_7143439.html

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。经常才带鱼对我们的身体有很大的益处，今天就和大家分享一个带鱼的做法。

首先把买来的带鱼放入水中化开，然后用剪刀剪开肚子部位，清楚里边的内脏，一定要清理干净，清理好之后再从尾部把带鱼上边的鱼刺给撕下来，再清洗干净，然后切大小合适的鱼段放入大一点的碗中备用。

接下来在一个干净的碗中打两个鸡蛋，放一点食盐，然后充分搅拌均匀，一定要多搅动一会儿，也可以都用打蛋器打散。

下边把蛋液用过滤网过滤到切好的带鱼段中，这样蛋液会更加的细腻一些。

然后再里边放入一些面粉，不要太多，搅拌均匀能让鱼段裹上一层蛋液面糊就可以，如图所示。

锅里放入一些油，然后放入拌好的鱼段，下锅煎至两面金黄，然后再盛出放入盘中备用。

另起锅，爆香葱花，然后放入调好的糖醋汁，糖醋汁的比例为：料酒2勺，一品鲜4勺，糖6勺，醋8勺，水10勺即可。

糖醋汁熬开放入煎好的鱼段，然后盖上盖子中小火把汤汁收干即可。

这是就做好的糖醋带鱼，色泽金黄，酸甜适口，非常的好吃，这样做出来的带鱼不腥不腻，做法也比较简单，喜欢就动手试试吧！