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春节买带鱼别看到大的就买，商家只会笑你傻，买这3种才是聪明人

距离过年的时间越来越近，也是有很多人开始准备年货了，我们都知道很多人在过年的时候都会准备带鱼，因为带鱼在过年的时候真的是非常流行的一种食物了，而且自己在家里面炸带鱼，吃起来也是非常美味的，不过在买带鱼的时候也是有很多讲究的，可能很多人因为不了解带鱼，所以在买带鱼的时候就会买一些看起来特别大的带鱼，可是我们在买带鱼的时候千万别看到大的就买，因为这样的话只会让商家笑话你，特别的傻，毕竟我们都知道带鱼也是有好赖之分的，如果只会挑选那些比较大的带鱼的话，真的是不一定能够挑选到一些好的带鱼的，那么我们在买带鱼的时候只有买这三种带鱼，才表示我们是聪明人，连商家也是不能够忽悠我们的。

其实我们在买带鱼的时候首先第一眼看到的就是它的颜色，所以说我们在买带鱼的时候也是可以根据它的颜色来挑选的，很多人都发现带鱼的颜色是偏白的，所以我们在挑选带鱼的时候，也是可以挑选那些颜色看起来比较均匀的颜色，银白的带鱼，因为这样的带鱼相对来说会比较新鲜，但是如果我们在挑选带鱼的时候，发现带鱼的颜色略有泛黄，或者是看起来斑斑驳驳的，那么这样的带鱼就最好不要购买了，因为会出现这样的情况，就是因为在于经过了碰撞才会发生这种斑驳，或者是干脆是时间放的太久了，才会颜色变黄的。

看完了颜色之后，我们就要看一下带鱼的大小了，可能很多人都发现有的人在挑选带鱼的时候就会挑选那些个头比较大的带鱼，因为他们觉得个头比较大的带鱼肯定是质量非常好的，可是并不是所有的鱼都适合买大的，就比如说带鱼就不适合买特别大的带鱼。因为带鱼是一种海鱼，所以说它的体型并不会特别的宽大，也不会有特别胖的感觉，所以说带鱼一般都是这种比较细比较窄的，可是有的人就会挑选那些看起来个头特别大的，其实对于这种个头特别大的带鱼来说，他其实吃起来肉质没有个头比较小的带鱼，吃起来那么好吃那么鲜嫩的，所以我们在挑选带鱼的时候，其实是可以挑选一些个头适当的比较小的带鱼，当然也不要挑选一些特别小的，毕竟特别小的处理起来是比较麻烦的。

当我们看完了颜色，看完了大小自然也是要闻一下味道的，我们都知道海鱼是有非常浓重的鱼腥味道，如果说我们在挑选带鱼的时候闻到这种待遇，除了鱼腥味之外，还有其他的一些异味的话，那么这种带鱼也是不能购买的，尤其是对于有的带鱼来说，可能因为天气的问题运输的时候就没用妥当的运输，就出现了一些异味，那么这些异味就代表这带鱼已经是出现了变质，这样的带鱼自然是不能吃的，所以我们也是要注意的。