白癜风治疗 方法 http://baidianfeng.39.net/a_bdfnzhm/141114/4517321.html

进入冬天以来，美食君几乎把猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉做了个遍，所以今天来换换口味——做带鱼。

带鱼的银白色油脂层中含有一种抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤有帮助。另外，经常食用带鱼还有养肝补血、养发润肤的功效呢。

不过想吃到香喷喷又完整的带鱼可不简单，处理不好有腥味，一不小心还煎碎了..今天教你们几招，吃上不腥完整还喷香的带鱼！

香煎带鱼

带鱼/生姜/大葱

面粉/十三香/白酒

1.将带鱼清理干净晾干，剪成块状，生姜和大葱切丝备用。

2.在盒中放入带鱼，铺上姜丝、大葱丝，倒上一点白酒，撒一点十三香，拌匀盖上盖子，腌制至少三小时左右，时间越久越入味。

3.腌制后将带鱼控干，裹上面粉。

4.热锅入油，将腌制时的生姜和大葱油煎一会，飘香后之后捞出。

5.将带鱼放入，中间撒盐调味，中小火煎至两面金黄。煎的时候千万不要翻来翻去，等一面煎金黄后翻过来再煎。

小时候放学还没回到家呢，远远闻到有带鱼的香味飘出来就撒丫子跑回家，小馋猫似的蹭在厨房等着带鱼出锅，一定要吃上一块才肯罢休。

要说干煎带鱼可真是一碗贴心好菜，冷热都好吃！趁热吃外脆里嫩下饭好菜，有了带鱼，那顿饭总会多吃一碗~

成了凉菜口味也是极鲜美，倒点小酒配着带鱼，小日子不要太滋润~

更多精彩——

敬请