万里远征舟山天堂美食来袭

万里远征预告

浙江舟山

好久不见

远征又开始啦

这次我们的目的地之一是。

舟山市是我国的 大群岛,

个岛屿在浩瀚无垠的东海中星罗棋布。

从古代就有“海中洲”的美名。

那么在这里,

我们又能尝到哪些呢?

待我们一一道来!

浙江舟山

美食推荐

01

舟山海鲜

海鲜自不必说舟山渔场。

舟山的海鲜价格其实和上海、宁波差不多。但胜在最鲜。当地人比较少到外面吃海鲜。大多都是从市场买回家做。

烹饪有关蒸、酱渍、盐渍、风干或生吃为主。

如果是外地的游人,会提醒你们一句。一定要有本地朋友的引路,千万不要去舟山的大排档或是农家小排档去吃,特别是名气很大的沈家门大排档。主要是黑店太多,报价离谱,而且舟山的海鲜品种多,很好被店家忽悠。

如果实在没有,就要去明码标价的大酒店~   

清蒸舟山蟹、红膏呛蟹、梭子蟹粉丝煲

黄鱼鲞烤肉

黄花鱼鲞是鲜黄花鱼除内脏后用盐腌渍过。也是白鲞。肉质鲜嫩,营养价值较高。

这道菜也是地方的特点之一。

醉虾

醉虾在江浙比较常见。虾的新鲜甜嫩滑融入料酒的醇香。再加1点击蒜泥的微辣。是出色的下酒菜。

马目泥螺

浸泡在酒精中。

吃起来肉质软糯。

醉香又开胃。

带鱼

舟山市盛产带鱼。因品质极优被称世上好吃的带鱼。

鲳鱼

鲳鱼和黄鱼都是“海上六珍”。

烟熏鲳鱼

粉皮鲳鱼砂锅

02

普陀素斋

普陀山是观音菩萨的道场。每年都会大量的信徒们专门前来拜佛。浓厚的佛教文化使得佛国的素斋自成一道特别的风景。普陀山的三大寺(普济寺、法雨寺和佛顶山慧济寺)都会提供早中晚三顿素斋。报价便宜。吃素时切忌高声喧哗和浪费。

普陀山也有少许素菜馆会出现一些仿荤菜品,设计的惟妙惟肖而且营养丰富~

素食点心

普陀山观世音饼

观音饼是浙江普陀山的特色传统名点。在原来普陀山素饼制作工艺基础上加工完成。产品的原料多取之于舟山当地丰富的天然资源,具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特色。

03

舟山甜食

舟山晚稻杨梅

属乌梅类品种,果面紫黑色。口感品质 ,甜酸可口,肉核易离,品质优异,青素含量极高。民间常用烧酒浸制杨梅,有消暑止泻等功效。

舟山金塘李子

因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。

04

彩蛋环节

能看到这里一定是万里的真爱粉啦!

所以小彩蛋也就放在这里!

这一次说是,

可是我们的舟山路线不仅仅只在!

我们将会去到等地方¥%……#

带大家玩转江浙!!!

那么美食又有哪些呢?

请看下方!!!

松鼠桂鱼

苏州美食

当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。

虾爆鳝面

杭州美食

运用面条、鳝鱼、虾仁等食材做成。面条柔滑,虾仁鲜嫩,鳝鱼香脆,味道鲜美。

杭州小笼包

浙江美食

起源于北宋开封的灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到杭州,之后在江南地区发扬光大。运用瘦肉,肥肉,面粉等食材做成。

嘉兴粽子

浙江嘉兴特色传统名点以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子 ”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱。

宁波汤圆

浙江宁波美食

据传,宋朝明州(现浙江宁波市)兴起一种新奇食品,即用黑芝麻等做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

绍兴黄酒

浙江绍兴美食

绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈,越陈越香。

嘻嘻

以上仅仅是部分罗列

万里远征

再续我们的故事

期待你的到来

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