万里远征预告
浙江舟山
好久不见
远征又开始啦
这次我们的目的地之一是。
舟山市是我国的 大群岛,
个岛屿在浩瀚无垠的东海中星罗棋布。
从古代就有“海中洲”的美名。
那么在这里,
我们又能尝到哪些呢?
待我们一一道来!
浙江舟山
美食推荐
01
舟山海鲜
海鲜自不必说舟山渔场。
舟山的海鲜价格其实和上海、宁波差不多。但胜在最鲜。当地人比较少到外面吃海鲜。大多都是从市场买回家做。
烹饪有关蒸、酱渍、盐渍、风干或生吃为主。
如果是外地的游人,会提醒你们一句。一定要有本地朋友的引路,千万不要去舟山的大排档或是农家小排档去吃,特别是名气很大的沈家门大排档。主要是黑店太多,报价离谱,而且舟山的海鲜品种多,很好被店家忽悠。
如果实在没有,就要去明码标价的大酒店~
清蒸舟山蟹、红膏呛蟹、梭子蟹粉丝煲
黄鱼鲞烤肉
黄花鱼鲞是鲜黄花鱼除内脏后用盐腌渍过。也是白鲞。肉质鲜嫩,营养价值较高。
这道菜也是地方的特点之一。
醉虾
醉虾在江浙比较常见。虾的新鲜甜嫩滑融入料酒的醇香。再加1点击蒜泥的微辣。是出色的下酒菜。
马目泥螺
浸泡在酒精中。
吃起来肉质软糯。
醉香又开胃。
带鱼
舟山市盛产带鱼。因品质极优被称世上好吃的带鱼。
鲳鱼
鲳鱼和黄鱼都是“海上六珍”。
烟熏鲳鱼
粉皮鲳鱼砂锅
02
普陀素斋
普陀山是观音菩萨的道场。每年都会大量的信徒们专门前来拜佛。浓厚的佛教文化使得佛国的素斋自成一道特别的风景。普陀山的三大寺(普济寺、法雨寺和佛顶山慧济寺)都会提供早中晚三顿素斋。报价便宜。吃素时切忌高声喧哗和浪费。
普陀山也有少许素菜馆会出现一些仿荤菜品,设计的惟妙惟肖而且营养丰富~
素食点心
普陀山观世音饼
观音饼是浙江普陀山的特色传统名点。在原来普陀山素饼制作工艺基础上加工完成。产品的原料多取之于舟山当地丰富的天然资源,具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特色。
03
舟山甜食
舟山晚稻杨梅
属乌梅类品种,果面紫黑色。口感品质 ,甜酸可口,肉核易离,品质优异,青素含量极高。民间常用烧酒浸制杨梅,有消暑止泻等功效。
舟山金塘李子
因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。
04
彩蛋环节
能看到这里一定是万里的真爱粉啦!
所以小彩蛋也就放在这里!
这一次说是,
可是我们的舟山路线不仅仅只在!
我们将会去到等地方¥%……#
带大家玩转江浙!!!
那么美食又有哪些呢?
请看下方!!!
松鼠桂鱼
苏州美食
当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。
虾爆鳝面
杭州美食
运用面条、鳝鱼、虾仁等食材做成。面条柔滑,虾仁鲜嫩,鳝鱼香脆,味道鲜美。
杭州小笼包
浙江美食
起源于北宋开封的灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到杭州,之后在江南地区发扬光大。运用瘦肉,肥肉,面粉等食材做成。
嘉兴粽子
浙江嘉兴特色传统名点以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子 ”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱。
宁波汤圆
浙江宁波美食
据传,宋朝明州(现浙江宁波市)兴起一种新奇食品,即用黑芝麻等做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
绍兴黄酒
浙江绍兴美食
绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈,越陈越香。
嘻嘻
以上仅仅是部分罗列
万里远征
再续我们的故事
期待你的到来
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