老城区这家9年炸肉店,又小又破又难找,吃

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1间店名很“大胆”的小店

隐匿在居民楼下

开了9年

很多人说吃了就“忘不了”

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#1开在自家后院的9年小店

偶然间在大众点评上刷到,瞬间被店名所吸引——不吃不知道,吃了忘不了,评论也不错,这么“大胆”的店,小编怎么可能不去探探呢!

店铺位置比较隐秘,按照导航来根本找不到。建议定位到永平牛肉馆,从它旁边的小路进去,大概走十几米就能看到这家店了,在左手边哦。

小编也差点错过了这家店,因为它改名了。至于改名原因,说来也是很奇幻。

两个月前,门头被一辆车撞坏了,再加上老板觉得之前的名字太长了,就取了后半部分:吃了忘不了。

老板开店没什么讲究,店就开在自家的后院,因此营业时间不受限制,一般没有特殊情况,是全天都营业的。

#种炸物随意挑选

炸物的种类很多:炸虾、炸响铃、五花肉、带鱼、排骨、肉条、土豆...一共10种。

肉类都是可以混搭在一起购买的,想要什么,就直接夹到盆里就行了。(由于最近老城区修水管,老板担心路边扬起的灰尘会飘进店内,就把原来的点餐窗口封上了保鲜膜,现在点餐则可以直接到店内。)

店内的肉类都是一个价格:50/斤(如果小编没算错);土豆是12元/份,美团上有优惠:8.8元/份。

店内的炸物都是已经炸过一遍的,顾客点单后会再复炸一遍。肉类在油锅中不断翻滚,发出“滋啦滋啦~”的声响。

只需等待几分钟,一份炸肉就出炉了,四溢的香气,撩拨着等待着的食客的味蕾,店家会根据喜好加入葱花和调料粉。

#3不吃不知道,吃了忘不了

曾看到这么一句话:“肉,人类的生命之光;油,人类的欲念之火。两者甫一相逢,便是胜却 无数的快乐。”炸肉,就是这样的存在。

炸好的肉类,趁热吃才够味。咬开酥脆的外皮,内里是鲜香紧实的肉,一口下去就能唤醒沉睡的脾胃。

一天可以卖掉十几斤的炸土豆,对于小编来说,粘了调味粉的土豆外皮咸香酥脆,但是土豆内里并没有入味,感觉欠缺一些。

一到办公室,就被闻到香味的同事围攻,仅仅2分钟,一大袋就空了,有部分小编都还没尝到味,哭泣。

真的是味道如店名:不吃不知道,吃了忘不了,吃完没多久,同事就开始询问地址,想下班后再去买一份。

煎、炒、烹、炸、煮,油炸格外具有诱惑力。即便油炸有着“高热量、重盐”等负面标签,但依旧阻挡不了大家奔向它的步伐。油炸食品吃多了,会出现笑容!

,小编提醒大家,油炸食品虽然好吃,但还是要少吃一些为好。

文末留言来聊聊“你遇到过的奇特的店名”

‖不吃不知道,吃了忘不了‖



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