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零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道的做法

带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜料酒腌制一段时间，最少20分钟

盘里放面粉，带鱼双面粘粉，

锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用

碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖（或3颗冰糖）混合均匀

少许油煸香葱姜蒜