吃货们都知道

世界上 吃的带鱼就在舟山渔场

而冬至前后，

正是带鱼最肥美的时候！

这一季的带鱼，肉质“飘”，

让人欲罢不能！

入口即化的鲜香久久弥漫在整个口腔~

尤其是带鱼中的 ——

“雷达网”带鱼

一入冬，便是舟山市民的心头好，

怎么烧都好吃！

诺，这一箱子银灿灿的壮硕带鱼，

就是“雷达网”带鱼！

“三小”“一厚”

个头小，头小，眼睛小！

但比普通带鱼要厚，身材丰腴！

看得口水都要流下来了！

这市场行情如何呢？

价钱比起往年是贵还是便宜呢？

普陀东河市场

普陀东河市场的水产摊位，不同规格的带鱼品种价差悬殊。

一般的带鱼

40元/斤左右

“雷达网”带鱼

元/斤至元/斤左右

水产经营户孙奋平介绍，今年的“雷达网”带鱼价格与前几年相比，已经低了不少，“前几年冬至以后，带鱼条重两斤以上的最起码要元/斤，像现在最多卖元/斤。”

“去年元/斤随便卖卖，-元/斤都在卖的，今年因为数量多，因此价格没去年高”。

有市民表示，这样的“雷达网”带鱼，“以前最起码要元到元每斤”，而今年的价格比去年低，这要归功于今年史上最严也是维持时间最长的伏休政策，让带鱼等水产资源得到了很好的保护，也使得现在的带鱼产量非常可观，这对于喜爱吃带鱼的市民来讲是不小的福音。

舟山国际水产城海鲜大卖场

在舟山国际水产城海鲜大卖场，这里的带鱼价格基本与农贸市场价格持平，水产经营户陈松康向记者介绍，像这么一条手掌宽的“雷达网”大带鱼，条重2斤4两，价格在元左右一条，而同规格的普通大带鱼也就元一条左右。

“雷达网”带鱼为何在市场上如此受宠、价格高企呢？

陈松康中国（舟山）国际水产城海鲜大卖场水产经营户

“雷达网”带鱼好吃，海区不同，一个海区靠北边，带鱼肥，现在带鱼都肥了，生油了，冬至过了好吃了；

钓带鱼硬点，味道真的不一样，一个油腻腻，一个不油。

11月以来，舟山国际水产城共交易水产品23万吨，其中带鱼、鲳鱼等经济鱼类15万吨，梭子蟹7万吨。

目前市场内水产品价格总体平稳，不过，随着冷空气的频繁到访，渔船作业受到影响，投售量或有浮动，水产品整体价格会呈现逐步上升趋势。

吃客们，赶快“飘”起来吧！

记者：戎浩陆炳

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