日本将核废水排入海中,引发了全球热议,有专家表示预计天后核污水就会到达中国沿海,引发了网友们的担忧。
作为一个爱吃海鲜的人,核废水入海,那就意味着以后吃海鲜就没有那么方便了,尤其是以下这5种野生海鱼要抓紧吃,无法人工养殖,现在遇到别手软,以后可能就吃不到了。
中国人很爱吃鱼,不管是逢年过节,还是平日间,鱼都是最常见的家常菜之一,深受大家的喜爱。
到底是哪5种野生海鱼呢?咱们一起来看看吧。
海鱼营养丰富,富含多种蛋白质,维生素,氨基酸等营养成分,而且口感鲜嫩细腻,不管是老人还是小孩成年人,大家都很适合吃。
一、带鱼带鱼是日常生活中最常见的一种深海鱼,带鱼常年生活在海底60-米的地方,无法人工养殖,渔民将其捕捞上岸时,带鱼体内会产生剧烈的气压从而死亡,渔民们只能将带鱼放入冷库中冰冻保存。
所以我们在菜市场,超市等地方看见的带鱼往往都是冰冻的,带鱼营养价值丰富,口感细腻,买回来煎着吃很是美味,深受大家的喜爱。
二、秋刀鱼“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”,周杰伦的那首《七里香》道出了秋刀鱼的美味。
秋刀鱼很多人都非常的熟悉,尤其是在夏季的烧烤摊上,秋刀鱼更是很多人爱点的烧烤菜品。
秋刀鱼也算一种深海鱼,离开了海面就无法存活,所以经常看到的秋刀鱼都是冰冻的,而且秋刀鱼也无法进行人工养殖。
别看秋刀鱼个头小,但其实价格很丰富,肉质鲜美,买回家不管是烤着吃,还是油炸,红烧都是很美味的。
三、安康鱼安康鱼名字听起来很吉祥,但其实长相很丑,又被人们称为:“丑鱼,鬼鱼”等各种名称,别看它看丑,但其实营养丰富,口味鲜美。
安康鱼肉多没有硬刺,鲜活的安康鱼很适合买回家炖豆腐汤,或者是和豆腐一起红烧,鲜嫩入味,不懂吃就可惜了。
除了炖汤红烧,安康鱼还可以烤着吃,小时候奶奶会将安康鱼切片晒干,然后放入少许食用盐去烤干,给我们当零食吃。
四、针鱼
针鱼又被称为马步鱼,它的嘴很长,而且像一根针,故此而得名,针鱼性格比较凶猛,但口感很不错。
尤其是将其拿来烧烤,跟秋刀鱼不相上下,针鱼除了烧烤之外,也可以像秋刀鱼一样煎着吃,或者是将其裹上面粉油炸也是很美味的。
五、鲅鱼
鲅鱼个头其实并不是很大,呈现长条状,在山东一些地方,有女婿送给丈母娘鲅鱼的风俗。
鲅鱼的吃法很多,比如可以做成特色的鲅鱼饺子,将鲅鱼的肉打成剁碎,加入少许香葱,韭菜之类的配菜,放入食用盐,少许生抽,做成鲅鱼馅料,然后包入饺子中。
鲅鱼做出来的饺子肉质鲜嫩多汁,深受大家的喜爱,很多人可能会说鲅鱼腥味太重,但其实是没有挑选到新鲜的鲅鱼。
挑选鲅鱼时也有技巧,如果肚子破了不要买,如果按压一下鱼肉,发现凹下去不反弹这种也不买,吃鱼就得新鲜,不然的话就划不来了。
日本核废水入海,对海洋生物产生了很大的影响,很多野生海鱼都会被核辐射感染,核污水天到我国海域,这5种野生鱼要抓紧吃,遇到了别手软,以后可能就难以吃到了。
这5种海鱼目前都无法人工养殖,与其吃人工养殖的鱼,不如吃野生鱼,营养更丰富,遇到后可别错过。
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