辅食改善计划No12安安的一日饮食

饮食小档案

昵称

安安

性别

月龄

9个月

体重KG

8

身高CM

71

户外

1小时左右

饮水

50毫升

进餐描述

不爱喝奶,需要把奶做成辅食才能勉强达到ml,尝试减过一顿辅食,奶量并没有提升。

改进计划

增加体重

粒粒面

黑芝麻

土豆条

丝瓜条

六片酥梨

洋葱条各两根

多谷物米粉疙瘩

番茄鳕鱼油菜茄子泥

茄子条

黄瓜条

紫薯发糕

奶香蛋黄羹

浓汤

(玉米,猪肉,胡萝卜,木耳,青椒,面粉,奶粉)

油:1g

盐:0g

ml

点评与建议

材种类

一日食材总数为22种以上。

主食有粒粒面、土豆条、疙瘩、面粉、发糕等;肉蛋奶类有鳕鱼、猪肉、奶粉、蛋黄等;蔬菜有番茄、油菜、茄子、丝瓜、洋葱、玉米、胡萝卜、木耳、青椒、黄瓜等;水果有酥梨。

全天食物颜色搭配较为丰富,有干稀搭配、荤素搭配。

养分析

根据照片估算,全天总摄入量符合当前月龄。从三大产能营养素的比例来说:

碳水化合物比例偏低。碳水化合物可以储存和提供能量,保证生长发育需要,要保证足够的碳水化合物摄入,需增加主食的摄入。

脂肪比例偏高。含脂肪较高的食物有全脂奶类、蛋类、坚果、肥肉等。

全天饮食中铁摄入量稍低。铁参与体内氧的运送和组织呼吸过程、维持正常的造血功能,所以要多吃强化铁或含铁丰富的辅食;锰摄入量不足,应补充粗粮、叶菜类食物。

从宝宝的生长曲线看,体重增长在过去一段时间比较缓慢,建议增加一次辅食。

物搭配

主食方面,有精白米面、薯类的摄入,建议增加适量的全谷物粗粮的摄入。可以把粗粮磨成粉、做成糊、熬成粥或与其他食物加工成花样面食,可以使粗粮变得可口又容易消化。

蛋白质方面,鱼类肉多鲜美、含不饱和脂肪酸、是很好的蛋白质来源。需注意选择污染少的鱼,如鳕鱼、三文鱼、鲈鱼、黄花鱼、带鱼等。肝脏类、动物血是很好的铁元素来源,可以每周吃一次。

蔬菜种类较为丰富,颜色多样。多选择一些深色蔬菜,这些蔬菜富含植物化学物质,具有多种生理功能。

食用油、肉蛋奶类都带来油脂的摄入。烹调时经常更换油的种类,食用多种植物油,这样才能摄取更全面的营养。

色造型

食物颜色有白黄黑绿紫,颜色越多,营养越均衡,每天至少摄入5种不同颜色的食物。

食物造型方面有疙瘩、茄子条、紫薯发糕等手指食物。手指食物的形状不局限于条状,还可以做成小动物、花朵、正方形等形状,能提高宝宝对食物的兴趣。

全天食物性状符合当前月龄。

对性建议

提到宝宝不爱喝奶,建议可以更换奶瓶、换个奶粉牌子、用勺子喂、加入辅食(做成奶昔、拌米糊等)、用奶酪代替等。

如需增加体重,可以增加主食摄入、多运动增加饥饿感、改变辅食的性状与形状。

荐食谱

紫薯麦片粥(增加粗粮)

材料:大米、紫薯、快熟燕麦片

做法:大米和紫薯块熬粥,慢火煮三十分钟后加入麦片煮几分钟即可。

三色肝末(增加肝脏)

材料:猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜

做法:猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜切碎,将猪肝、胡萝卜放入锅内加肉汤适量煮熟,然后加入西红柿、菠菜继续煮片刻即可。

紫薯胡萝卜发糕(增加花样)

点图查看食谱

温馨

提醒

1

点评分析和建议仅针对本日饮食。

2

由于宝宝进食的特殊性,食物有漏有剩的情况较多。因此目测与实际摄入量会有一定偏差,仅供参考。

文字

小勤营养师

图片

Pixabay

编辑

木子李

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