明天的搭配私心选的都是我的心头爱,甭管是早餐还是午晚餐,都是能在我心里排上TOP10的。而且特别适合现在来吃,家常过瘾,开胃满足的都能找到,一定也有你喜欢的一道!快准备好食材做起来吧~
灌汤小笼的做法说难其实根本不难,关键点在于皮冻,有了皮冻,这皮薄馅大汤汁多多的小包子,很容易就做出来了。皮冻的做法和包子的包法我这个菜谱里都有分享到,周末可以多包一些冷冻起来做存量,随吃随蒸很方便了。每克的热量是大卡。
超级家常的土豆丝我也要给它变个花样出来,土豆丝跟鸡蛋的搭配你试过没?意料之外的惊喜味道。鸡蛋碎炒得金黄落在土豆丝上,还真有那么点桂花的意思。再次加热也不会影响风味,可以做便当哦。每克的热量是大卡。
海虾个大饱满,肉质鲜甜弹牙,爆出的虾油颜色红亮油润,香味也很足。用它炒出的韭菜完全尝不到一丝辛涩,味道更多的是软嫩甘甜,鲜美柔和,正巧能把虾肉里的鲜,给一丝不留的勾出来,又鲜又好吃。每克的热量是大卡。
带鱼我最近没少吃,这个豆豉带鱼也做了好几次,豆豉跟带鱼的搭配特别下饭,每次吃完鱼块,盘底的汤汁都一起被我拌了饭。而且这个做法不光可以做带鱼,其他的小鱼也都合适,味道也是一样的好呀。每克的热量是大卡。
我做过很多酿肉的菜,这个杏鲍菇酿肉算是比较特别的一个,做法跟茄盒、耦盒一样,就是把外面的夹层换成了杏鲍菇。杏鲍菇本身口感特别,加热以后柔软中带着嚼劲,而且汁水丰富,咬一口还有爆汁的感觉。用它来做酿肉能中和肉的厚重感,吃起来适口清爽,没有负担。每克的热量是大卡。
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