带鱼肉质紧实，味道鲜美，其中干煎带鱼是最受孩子们喜欢的，外酥里嫩，吃着特别的香～

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干煎带鱼段

图文

花擦擦

带鱼段　　克

油　　适量

黄酒　　适量

盐　　适量

葱　　适量

姜　　适量

1.带鱼段洗净沥干水份。

2.带鱼段放盆中，放入盐、黄酒、姜和葱拌匀腌制片刻。

3.腌好的鱼段沥干水份。

4.起油锅加热，放入带鱼段煎。

5.煎至两面金黄即可。

6.成品图。