3月份，据全市价格监测点上报的监测数据显示，我市成品粮、食用油等5大类31种食品价格较2月份相比，5个品种价格上涨，6个品种价格持平，20个品种价格下降。其中，粮油类价格保持稳定，肉禽蛋类价格涨跌互现，蔬菜价格整体下降。一、3月份主要食品价格运行情况（一）成品粮价格小幅波动面粉（特一粉）、面粉（标准粉）和粳米全市平均零售价格分别为每克2.29元、2.00元和2.92元。环比，面粉（特一粉）、面粉（标准粉）平均零售价格均与上月持平，粳米平均零售价格上涨8.15%。同比，面粉（特一粉）平均零售价格上涨0.88%，粳米平均零售价格下降2.67%，面粉（标准粉）平均零售价格与去年同期持平。（二）食用油价格均与上月价格持平桶装（5L）一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为72.80元、44.54元、.59元和63.27元。环比，平均零售价格均与上月持平。同比，花生油平均零售价格上涨3.33%，桶装（5L）一级压榨菜籽油、大豆油平均零售价格分别下降3.20%、8.67%，大豆调和油平均零售价格与去年同期持平。（三）羊肉价格略涨，猪肉、牛肉价格下降，禽蛋类价格涨跌互现猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每克27.51元和24.40元。环比，平均零售价格分别下降6.24%、8.27%。同比，平均零售价格分别下降3.07%、5.86%。牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每克44.14元和43.89元。环比，去骨羊肉平均零售价格上涨0.76%，牛肉平均零售价格下降0.76%。同比，平均零售价格分别上涨14.62%、7.55%。鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每克8.20元和5.06元。环比，鸡肉平均零售价格上涨1.49%，鸡蛋平均零售价格下降9.32%。同比，鸡蛋平均零售价格上涨35.66%，鸡肉平均零售价格下降15.81%。（四）草鱼、鲤鱼价格略涨，带鱼价格略降带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每克14.71元、10.99元和9.56元。环比，草鱼、鲤鱼平均零售价格分别上涨1.20%、7.17%，带鱼平均零售价格下降1.54%。同比，草鱼、鲤鱼平均零售价格分别上涨17.16%、17.88%，带鱼平均零售价格下降19.66%。（五）蔬菜价格整体下降3月份，15种蔬菜监测品种全市平均零售价格均下降。全市综合平均零售价格每克3.47元。15种蔬菜平均零售价格环比下降18.93%。较去年同期蔬菜平均零售价格相比，蔬菜平均零售价格上涨2.97%。年3月全市蔬菜平均零售价格变动情况单位：元/克时间价格品名年年年环比涨跌同比涨跌3月2月3月±%±%芹菜2...09-29.63%0.00%大白菜1...61-14.47%-19.25%油菜2...25-25.26%+30.22%黄瓜3...86-17.17%-15.03%萝卜1...02-22.73%+66.67%茄子3...96-5.93%-3.79%西红柿2...30-11.32%-34.42%土豆1...45-5.92%-1.38%胡萝卜2...04-2.54%+31.86%青椒3...34-29.38%-25.28%尖椒4...53-37.36%+0.66%圆白菜2...73-29.97%+28.32%豆角8...73-5.73%+24.67%蒜苔7...70-7.67%+14.93%韭菜3...98-34.09%+7.05%平均价格3...37-18.93%+2.97%二、我市主要食品价格近期走势预测（一）猪肉价格稳中略降近期猪肉价格持续下降主要原因是去年以来各地出台的支持生猪生产的一系列措施正在逐渐见到成效。随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉供应最紧张的时期已经过去，市场价格出现明显回落。综合考虑前期生猪生产恢复、猪饲料销量等因素，后期生猪出栏量将继续保持较大幅度增加的趋势。加上3-4月是猪肉消费淡季，猪肉市场价格还有一定下降空间。预计后期猪肉价格整体将呈稳中小幅回落态势。（二）鸡蛋价格波动下行鸡蛋价格自2月上旬随着各地生鲜食品运输逐步恢复畅通，市场鸡蛋供应量大幅增加，鸡蛋价格出现持续下降。随着疫情得到有效控制，气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率提高，市场供给将有所增加。综合考虑预计后期鸡蛋价格将呈现波动下行态势。（三）蔬菜价格季节性回落3月份，全市蔬菜综合平均价格持续回落，降幅逐旬缩小。蔬菜价格自2月下旬起随着气温逐步回升，路况逐步好转，赛乌素蔬菜陆续上市，外调蔬菜供应量增加，全市蔬菜价格进入季节性下行通道。预计后期蔬菜价格将呈季节性回落态势。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇