舟山市是浙江省地级市,地理位置位于浙江省东部,东海舟山群岛区域。舟山市是,长江流域和长江三角洲对外开放的海上门户和通道。总面积2.20万平方千米,常住人口有大约万人。著名的景点有:普陀山、朱家尖等。市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!
一:蟹糊
蟹糊,是一种蟹肉制品,营养丰富。中国人吃蟹糊的历史,在西周的典籍中就有记载。民间有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”一说。历代文人雅士还留下了众多关于蟹的精彩诗文和佳话。膏肥脂满的大闸蟹是上海人秋冬季节必吃的珍馐。
二:风鳗
风鳗,经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品,又称海鳗鲞,在沿海地区很流行。鳗鱼鲞的质量以体呈长扁形,剖面淡黄色,肉厚坚实,形体完整无损,干度足者为上品。
三:舟山墨鱼
墨鱼,是舟山市四大经济鱼类之一,与大黄鱼、小黄鱼和带鱼齐名,是舟山渔场的代表性鱼类。墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,舟山渔场主场地嵊泗县的墨鱼鲞称之“螟晡鲞”,历来十分有名,为嵊泗墨鱼制品一大名优特产。其实,墨鱼是海中最大的无脊椎动物,属头足纲,乌贼科。
四:舟山三疣梭子蟹
梭子蟹,学名“蝤蛑”,有些地方俗称“白蟹”梭子蟹属在印度洋-西太平洋的种类很多,是重要经济蟹类。常见的有红星梭子蟹、远海梭子蟹和三疣梭子蟹等。我国产梭子蟹的地方很多,舟山群岛附近海域,是我国梭子蟹的主要产地。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重克左右,最大可达克。
好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#舟山#