皮肤科医生刘军连 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/

随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》:

慢慢老化的身体，追求健康饮食

随着年龄的增长，身体的各个器官功能也会慢慢老化。特别是对于中老年人来说，好的饮食习惯非常重要。合理搭配的三餐不仅要保证营养，还要有利于身体的健康。所以，除了补充钙以外，中老年人不应该对自己“抠门”，而是应该多吃一些高钙、高蛋白的食物，以补充身体的能量。

中老年人常吃三种食物能够让腰腿有劲身体更棒。这三种食物分别是莲子、带鱼和牛肉。它们都是富含营养的食材，对中老年人的身体健康有着重要的作用。在下面的内容中，我将详细介绍这三种食物的营养功效，并分享一些美味的做法供大家参考。

莲子——滋补心脏的天然保健品

莲子被古人称为“返老还童、长生不老”的食物，具有很明显的养心功效。莲子中的生物碱能够帮助稳定心神，增强记忆力。尤其是在干燥的秋季，多吃些莲子可以去燥去烦闷，使血气恢复通畅。

为了让大家更好地享受莲子的营养，我推荐了一道简单易做的食谱——糯米盏。将黑米和糯米泡一夜后，蒸熟并加入莲子、白糖、黄油、炼乳和牛奶，搅拌均匀后即可享用。这道糯米盏软糯香甜，是一道美味的甜点和早餐选择。而且制作起来非常简单，只需几个常见食材，大家都可以在家轻松制作出来。

带鱼——高蛋白，高钙，轻松吃出健康

带鱼是一种富含蛋白质和钙的食物。每克带鱼中含有17.7克的蛋白质，钙的含量更是比牛肉高出6倍。由于带鱼属于深海鱼，所以只有中间的大骨，两侧的刺也很好处理，不会卡喉咙，非常安全。对中老年人来说，带鱼是一种理想的食材，能够提供丰富的营养。

为了让大家更好地品味带鱼的美味，我分享了一道烹饪方法——红烧带鱼。首先，将带鱼切段后腌制去腥。然后准备一份料汁，里面包括生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖和盐。将腌制好的带鱼裹上淀粉后煎至两面金黄。在另一个锅里炒香葱、姜、蒜和小米辣，然后加入煎好的带鱼和调好的料汁，煮至汤汁浓稠即可。

牛肉——增强体质，预防骨质疏松

牛肉富含肌红蛋白和多种微量元素，脂肪含量较低。适当食用牛肉可以增强中老年人的体质，预防骨质疏松。特别是在秋冬季节，多吃牛肉可以帮助人们抵御寒冷，保持温热。

为了让大家更好地享受牛肉的美味，我分享了一个食谱：萝卜炖牛腩。这道菜的口感酸甜可口，配上软烂的牛腩和土豆，绝对是一道超级美味的佳肴。准备好牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜和一些调味料，经过煮炖后，就可以品尝到鲜香可口的番茄土豆炖牛腩了。

总之，中老年人要注重饮食营养，合理搭配每餐的食材。莲子、带鱼和牛肉都是非常好的食材选择，能够为中老年人的身体提供养分和能量。在平时的饮食中多加入这些食材，对于保持身体健康非常有帮助。希望大家都能够学会这些食谱，在家轻松制作出美味的佳肴。让我们的胃更加健康！

《百病食疗大全》:书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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