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随着生活水平的提高，高尿酸患者不断增多，这与人们的饮食习惯有很大关系。长期食用高嘌呤食物会导致尿酸升高，长期高尿酸水平会诱发痛风、糖尿病和动脉粥样硬化等疾病，危害人体健康。所以平时控制饮食很重要。

案例分享：

张大哥，46岁，河南人，是一家烧烤店的老板。去年张大哥体检发现尿酸偏高。当时医生告诉张大哥要控制饮食，少吃高嘌呤食物，否则会诱发痛风。在一年的时间里，张大哥小心翼翼地不吃任何食物，尤其是酸性食物。

我以为饮食没有问题，身体也没有明显不适，所以张大哥一直没有去复查。就在上个月，张大哥的踝关节又肿又疼，晚上疼的难以忍受，医院检查。没想到，一年后尿酸升至umol/L。

发现张大哥关节处有大量结石，医生告诉他是因为长时间尿酸水平过高导致的。一番交谈后，医生解答了他的疑惑，尿酸升高的原因与醋无关。

尿量高可以喝醋吗？

医生，你可以喝高尿酸的醋。醋之所以是酸的，主要是因为它含有 ， 进入人体后不会导致尿酸升高，但会导致张大哥的尿酸升高到别的东西，也就是芦笋。

据了解，张大哥体重超标。为了保持健康，他通常有锻炼的习惯。知道芦笋热量低，他基本上每餐都吃芦笋，却不知道芦笋导致他尿酸飙升，导致痛风。

除了芦笋，这三种食物都要少吃。

1.酒精：酒精不是高嘌呤饮料，但含有大量的酒精，在人体内会代谢成乙醇，阻碍体内尿酸的正常排泄。所以，如果尿酸高，平时就不要喝酒。

2.海产品：有些海产品嘌呤含量较高，如深海黄鱼、虾蟹、带鱼、沙丁鱼等。常吃可诱发痛风。

3.豆制品：豆制品的原料是大豆，每g大豆中的嘌呤含量约为mg，属于高嘌呤食物，不建议食用。

降尿酸，滋肾，日常要做的两件事。

坚持锻炼

缺乏运动，身体会堆积大量脂肪，影响身体的新陈代谢。因此，为了更好地降低尿酸，平时应适当加强体育锻炼，如太极拳、骑自行车、慢跑、快走等有氧运动，可以促进新陈代谢，加快血液循环，有助于疾病的恢复。