北京 手足癣医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210117/8598844.html自助餐文/程荣
上中学时的一次劳动课让我大开眼界，知道了还有另一种吃饭的形式—自助餐。
那一次是因为北京毛巾厂有一批出口的毛巾急需折叠打包。我们是女子中学，可能女孩子更适合这批活儿吧，所以就让我们去了。
当装好的箱子，一摞摞的摆在仓库里后，厂长乐得直说感谢，并带我们到食堂请我们吃饭。那是我有生以来 次知道还有这种自助方式的吃饭，也让我在以后的几十年中不停的和别人说，我就喜欢毛巾厂的食堂。
那天中午吃的是面条，非常简单的饭却让我吃出了无限的乐趣：一个大大的案板上面摆满了一排排的炸酱、炸花椒酱油、芝麻酱、鸡蛋打卤、肉沫儿炸酱油、绿豆芽、黄瓜丝、豆腐丝…还有各种各样小吃：炸带鱼、花生米、粉肠儿、肉皮冻儿，好像还有一盘撒了盐的油渣儿…都是小小的一盘儿。每个盘子下面都压着一个价签儿，二分，三分，五分不等。有人买走一份儿旁边的服务员立马就续上一份儿…琳琅满目的好吃的让我们谗的直咽口水，要知道这可是刚刚结束了自然灾害的年
旁边儿还有一个小案板，上面放着一些用小碗儿盛着的酱油、醋和大蒜瓣儿。如果不买那些浇头儿和小菜儿就可以免费的用这些拌面条。
那天出门时妈妈给了我一毛钱坐车用。因为是毛巾厂的车接的我们，所以就省了下来。我咬了咬牙，用二分钱买了一块炸带鱼，真香啊！直到现在还回味无穷。当然了，面条是用免费的酱油和醋拌的，但有了那块儿炸带鱼就着，那顿饭吃的特别的香。回家的路上，我们还在议论纷纷：这样吃饭多好呀，想吃什么就买什么，一次就能吃上好几样儿。
多年以后我接触到了自助餐。刚走进“好伦哥”心里就在想，这不就是毛巾厂的食堂吗？只不过是先交钱而已。也许是因为那块儿炸带鱼，也许是因为个人比较喜欢自主选择，从此我就深爱上了自助餐。我喜欢自助餐琳琅满目的食物，更喜欢可以随心所欲的自取自用。它不同于聚餐时的你挟我让，自助餐吃的更加自由可口。其实我知道，因为它更像心底里60年代的毛巾厂食堂。
作者简介：程荣，一九四九年出生。一九六九年北京铁路师范毕业分配到沙城火车站工作。自幼得家父教习颇喜读书作文。稿件先后在《中国少年报》《怀来文化》《文心阁》《晚情》《人民铁道报》、《老铁路》、《北京晚报》等刊登，丰富了自己的夕阳生活。
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