北京医治皮肤科医院 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/150221/4580664.html
用料鱼酸菜泡椒葱姜生抽盐白醋白胡椒粉干辣椒段家常做法酸菜鱼的做法

鱼买回来，两边的肉切片，鱼骨鱼头剁块。

分别放盐，白胡椒粉，料酒，鸡蛋清，淀粉腌制

我买的袋装的这种酸菜。锅内倒油，放姜片，辣椒段炒香。放酸菜继续炒

倒入清水，调味：泡椒，生抽，盐，白醋，白胡椒粉，味精少许。水开后先放鱼骨鱼头， 放鱼片。

煮熟后盛出容器，放干辣椒段，葱姜，花椒。热油泼入

喜欢吃酸菜鱼的可以学起来了^_^