4.8斤重的野生大黄鱼（现场图）

近日，平阳县南麂岛码头上，一条重达4.8斤的野生大黄鱼彻底火了。

由于70~80年代的疯狂捕捞，导致东海大黄鱼几近灭绝，野生大黄鱼成为不多见的“珍稀动物”，而4斤以上的大黄鱼，别说是野生的了，就连养殖的也不常见。因此，这条“巨无霸”野生大黄鱼，从昨天被打捞上岸之后，就在朋友圈里面炸开了。

在南麂岛码头，许多闻讯赶来看热闹的渔民和村民将这条野生大黄鱼围了个水泄不通，纷纷拿出手机跟它合影。这条大黄鱼通体金黄、红唇细鳞，体态修长，围观群众纷纷赞叹。南麂岛本地老渔民陈叔说：“像这么大的野生大黄鱼，真的是非常罕见。我打渔二十几年了，也是 次见到这么大的野生大黄鱼！估计能卖好几万块钱呢！”陈叔的眼中充满了羡慕。

4斤野生黄鱼至少活了五六年

一条黄鱼要长到4.8斤有多不容易呢？记者采访到了G20杭州峰会大黄鱼指定供应商，南麂岛 的大黄鱼养殖户卢文：“一般来说野生的大黄鱼 年大概能长个七八两的样子，两三年后可差不多能长到两斤以上，再往后的话，生长速度就会明显减缓。要长到四五斤的话，最少也得五六年以上。”

　　那么，一般来说，这么大的野生大黄鱼能卖到什么样的价格呢？这恐怕是所有人最为关心的问题。

　　“在往常，半斤野生大黄鱼的价格在每斤元，超过1斤的野生大黄鱼价格大约每斤元左右；超过2斤的，差不多就要每斤两三千元左右，4斤以上的至少每斤0元以上。重量超过5斤的，价格就要涨到每斤上万元了。”

　9年7月份，浙江舟山沈家门一渔民在东海一连捕获2条身长60多厘米的野生大黄鱼， 被人以4万元的价格收购；年5月4日，舟山国际水产城其中一条重达4.1斤的野生大黄鱼，以元成交。

　　“5斤以上的野生大黄鱼现在已经极其少见了，整个浙江省的海鲜市场上一年的销售最也不会超过20条。”一位姓王的鱼贩说，“7斤以上的话那就就更少了，就说在沿海地区，一年能捕到一条那就已经很不错了。”

　　截至目前，这条“明星”野生大黄鱼还妥善保管在冷库里，并接受网上报价拍卖，起拍价昨晚已经确定为2.5万元。

黄鱼好吃吗？究竟有多好吃，居然可以值那么多钱？

在江浙地区，存有一种颇有点儿极端的说法——宁可卖掉棉被也要买条黄鱼一尝美味，由此足见鲜美的黄鱼在人们心目中高高在上的地位。

在如果你不是浙江沿海人,你不一定吃过正宗的东海野生大黄鱼。9.8斤的野生大黄鱼要价，都够普通人买一辆一家三口的代步工具了！你在感叹价格高的同时，这些正宗野生大黄鱼其实早已被浙江沿海本地人买走了……

那么问题来了

这野生大黄鱼难道是仙鱼吗？

那么贵的原因是啥？

01

大黄鱼的介绍

黄鱼，有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3月、江苏、浙江为5月。

大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。大黄鱼体大鳞片小，嘴大且圆;大黄鱼尾柄较长窄，刺少，肉厚坚实，易离刺。

02

野生大黄鱼究竟有什么营养价值呢？

1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

03

野生大黄鱼的功效

和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精

浙江沿海一些高级的酒店，都会供应野生大黄鱼。像是招待贵宾或者是酒宴，一人一条的野生黄鱼那是必不可少的，这才显得尊贵。

婚宴的话，大黄鱼更是必上之菜。每桌都会上1-2条大黄鱼，这样下来一场婚礼耗费几十上百条黄鱼，花的钱更不用说了……特别是11,12月的结婚高峰期，黄鱼都要提前1-2个月预订鱼货，价格也要上涨一两倍。在沿海城市，还有送客户野生大黄鱼的习惯。

正因为浙江人好这口黄鱼，所以不少正宗的野生大黄鱼基本上都是被浙江人买去的！

近几年的过度捕捞，让东海的大黄鱼产量越来越少。人们的生活水平提高，从吃饱穿暖到讲究“精致”，更舍得花钱买野生的，好过吃养殖的。在现代人看来吃的不是鱼，是营养啊！所以，野生大黄鱼的价值也是一翻再翻！

越说越想吃一口这野生大黄鱼了怎么办？上哪儿捕啊！

要不是行家，还真不能乱买！上面说了，许多野生大黄鱼都是被浙江沿海城市的老板们给买走，许多违心的商家会拿“假货”给你。

产自舟山至温州一带沿海的黄鱼才是真正的 黄鱼，此海区属咸淡水海域海水混沌盐分低，也是黄鱼洄游的产卵地，咸淡水的鱼,肉质特别细腻，色泽金黄。

来源：整合温州新闻、大浙网等

编辑：周晓玲

校对：张明远

审核：邹丽丹

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