孩子白癜风怎么治 http://news.39.net/bjzkhbzy/171218/5940516.html
海鲜是一类非常有营养价值的食物，但对于生活在内陆的人们来说，海鲜却属于“ 品”，因为大部分海鲜的价格都较为昂贵，动辄就几十上百元一斤，所以人们只会偶尔买一些海鲜回来尝尝。那么海鲜真的都很昂贵吗？其实并不然，在我们生活中，还是有便宜的海鲜，只不过很多人都误以为它是河鲜，这种海鲜便是“带鱼”。说起带鱼，相信很多朋友都吃过，煎来吃特别美味，不过你们是否真的了解带鱼呢？本期笔者就和大家一起来探讨下带鱼这种常被误认为是河鲜的廉价海鲜。带鱼又叫裙带、油带、牙带鱼，身体十分细长，犹如一条丝带一般，故而得名，不过，别看它细长，就觉得它好欺负，带鱼可不是省油的灯，它可是一种性格十分凶猛的鱼类，主要以虾、乌贼及中小型鱼类为食。带鱼的游泳能力差，但在捕食猎物时，带鱼的背鳍会急速震动，身体弯曲，然后如弓箭一般快速“射”向猎物，接着用它那一口锋利的牙齿将猎物撕碎。大家若是仔细观察下带鱼的牙齿，会发现带鱼的牙齿锋利且密集，这种牙齿让它的捕食对象一般都难有活路，及时人被它咬到，都会破个大口子。带鱼不仅凶猛，还是一种具有群体出动特性的鱼类，所以带鱼在捕食时，很少有猎物能逃掉。也许因为带鱼性格凶猛，让其肉质较一般的鱼类都更为紧实，所以自带鱼成为人类的食物之后，就牢牢的占据的重要的地位，与小黄鱼、大黄鱼、乌贼一起并称为中国四大海产。带鱼在我国分布很广，在黄海、东海、渤海、南海均有分布，可以说，在我国沿海城市均可见到。不过，带鱼在我国分布虽广，但由于大量捕捞，使得带鱼的产量自年以来急剧下降，至今都未恢复到年以前的水平。简单点来说，现如今带鱼虽然依旧是十分廉价的海鲜，但是由于人们大量且过度的捕捞，使得产量一年比一年少了。肯定有朋友会说，进行人工养殖不就行了，这样就能保证其产量了。其实这种想法早在上个世纪80年代就有专家提出了，可是养殖它却是世界性难题，至今都难以实现大规模养殖。带鱼养殖难，跟带鱼的习性有关。去海产市场买过带鱼的朋友应该知道，带鱼都是放在冰上保鲜的，根本见不到活着的带鱼，这是因为在捕捞带鱼时，带鱼离水就死了。这倒不是因为带鱼性格刚烈导致的，而是带鱼是一种深海鱼类，在海下承受着巨大的水压，在被人们捕捞出海面后，由于大气压比水压小，带鱼体内外有一个气压差，这就使得带鱼体内的压力迅速向外膨胀，所以一离开水面带鱼就死了。带鱼这个特性，让人们很难获得活着的带鱼，更别说养殖了。而即便是能养殖，也不代表能繁殖，因为带鱼是一种洄游鱼类，会根据水温的变化在从南海、东海迁徙到黄海、渤海，或者从黄海、渤海迁徙到南海、东海。而其产卵对水温也是有要求的，所以到如今，带鱼的人工养殖也就成为了世界性难题。当然了，带鱼难养殖归难养殖，还是能养殖的，早在年左右，我国就实现了带鱼的人工养殖，并在舟山进行了养殖。不过，人工养殖是实现了，但经济效益却不高，相对于其他海鲜来说，带鱼的价格本来就低，再加上虽然实现了人工养殖，但人工养殖依然有很多难点，产量也低。另外，由于目前远洋捕捞已经十分成熟了，依然还可以制成如今的市场，所以人们对带鱼的人工养殖的意愿就很低了，所以目前市场上的带鱼几乎都是野生的，极少有人工养殖的。总的来说，带鱼是一种十分不错的海鲜，价格便宜又好吃，但由于难以人工养殖，因此大家应该好好保护海洋资源，同时要进行合理的捕捞，这样才能可持续发展，才能继续吃到这种廉价的海鲜。各位朋友，你们喜欢吃带鱼吗？你了解带鱼的这些小知识点吗？欢迎留言交流哦！三农观察

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