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如今海鲜已经席卷全国，不管在什么地方都能品尝到各种口感的海鲜，比如螃蟹、鱿鱼、虾、带鱼、鲍鱼等等，这些不光口感丰富，就连价格都非常昂贵。但是却有一种海鲜，不光价格实惠，口感也比较美味，它就是最受欢迎的花甲。

说道花甲，相信大家并不会感到陌生，虽然属于深海中的贝壳类海鲜，但是它的美味俘获了味蕾，通常只要几十块钱，就能吃到一大盘子花甲，属于人人都吃得起的海鲜。不过，却有一点让很多人都感到头疼，就是花甲中含有大量的沙子。

其实很大家都非常清楚，虽然花甲口感丰富，营养价值高，但处理起来却是一件很难的事情，如果没有将淤泥和沙子处理干净，吃到嘴里就会非常难受。厨娘说漏嘴：清洗花甲时，别只懂用盐水泡！多加2步，自动吐沙快又多！

第1步：用温水浸泡花甲。大家都知道，虽然盐水浸泡有明显的效果，但是这样方法耗费时间比较长，所以我们可以用温水浸泡法，这样就能有效处理其中的淤泥和沙子。但千万注意一点，水温不能超过50度，不然会导致花甲直接死亡。

第2步：辣椒刺激花甲。其实小编觉得，这种方法比较残忍，不过却是一个非常有效的方法，就是将辣椒剁碎放入盆中和花椒一起翻炒均匀，并加入适量的香油和白醋即可。这样在辣椒的刺激下，花甲就会张开口快速吐沙，一会将能将沙子和淤泥吐出。

清洗花甲时，别只懂用盐水泡！厨娘说漏嘴：多加2步，吐沙快又多！你们大家学会了吗？如果大家还有不同的方法和见解，欢迎大家在下方评论区进行留言分享，喜欢小编的不要忘记点赞加