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大家好，我是晨末，一名热爱生活，热爱美食，喜欢研究花式食谱，偶尔测评的美食博主！

今天给大家分享下一下，我家的4菜一汤，虽然比较简单，但是荤素都有，而且都是很家常的菜，相信我们广东的朋友也是经常会吃到这些菜的，鸡鸭鱼肉，都一桌给上齐了，你们觉得哪个菜，比较喜欢或者没吃过的欢迎交流哦！

香煎带鱼

这带鱼是我家经常会买来吃的海鱼，肉质比较鲜美，而且刺也不多，家里老人小孩也特别爱吃，煎的表皮酥酥脆脆的，咬着外酥里嫩，非常好吃，炸带鱼的小贴士，就是炸的时候裹上薄薄一层淀粉煎炸，它的口感会更加酥脆哦

香辣酱汁鸡翅

这个鸡翅绝对是懒人都能学会的，只要需要把鸡翅表皮煎的金黄，接着放入两大勺香辣酱汁，加入少许水，稍微焖煮片刻，大火收汁即可，装盘撒上葱花，味道真的香辣可口，而且不需要任何烹饪技巧（这个用的是黄记煌的香辣酱汁，比较适合没烹饪技术的新手朋友，随便两勺味道就很好了）

竹笋焖鸭

这个是焖鸭，特地选用了砂锅来焖煮，用的的家乡特别带回来的笋干，泡发后不管是焖、煮、炖、炒都非常美味，这次用来焖鸭，鸭肉焖的软烂，还带着竹笋的清香，竹笋又吸满了肉汁的鲜香，一锅端上来，一会儿就能被吃光光！好吃又下饭，就是少了两辣椒，要是家里人都爱吃辣，丢上几个辣椒，那更是回味无穷了！

清补凉乌鸡汤

再炖上一盅清补凉乌鸡汤，各种药材炖煮后，汤里都是精华，加上乌鸡，非常滋补，家里的大小都特别爱喝！尤其是现在冬季多喝汤，能很好的滋补身体。（我们广东最爱的就是老火靓汤了，不管秋冬几乎每餐都会有汤的存在哦！）

爆炒青菜

最后怎么可能少得了青菜呢，肉虽然多，但是餐桌上青菜是不可以少得，炒的这盘菜，是现在当季的火锅菜，叫茼蒿，也有人叫火锅菜，在吃火锅都会经常看到这菜的身影，我家喜欢炒的，炒的也非常好吃。（青菜每餐都是必有的，每餐都会换着来变，每天都是不重复的）

上面的这4菜1汤就是我们广东经常会做的几道家常菜，你们家的家常菜是什么呢？欢迎在下方留言哦！

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