今天是9月3日，不知道丹东诸位小伙伴们有没有发觉我们海鲜便宜了一丢丢？
在外地上班的丹东人们，估计已经捉摸着买高铁票回来吃完再走了。
1黄海为啥要封海？夏季是海鱼的繁殖高峰期，为了防止破坏性捕捞，所以我们的海域每年都会有封海时期和开海时期，就跟多植树种林造福子孙后代的意识是一样的。
黄海海域伏季休渔时间为6月1日12时至9月1日12时。除钓具外，禁止其他渔具在伏季休渔期间从事捕捞活动。上面的资料可以看出，黄海的封海是为了我们丹东人着想的，毕竟没有鱼和海货的海就会失去了生态价值和利益价值，不过丹东的小伙伴们不要担心，哪怕在封海期我们丹东依旧有新鲜的海鲜吃，因为东港有大量的海鲜养殖场，封海跟养殖场并不发生任何关系。
开海了我们能吃点啥？
黄海的飞蟹全国驰名，丹东本地人都叫他们蟹子，根本不知道具体学名，除了供应我们本地之外，还有大量的出口，众所周知，日本和韩国在食物的安全度上非常严谨乃至于苛刻，但是他们每年都会从我们这里进口大量的飞蟹。
旺季肥美的飞蟹，一百二十元一斤，可见其美味的程度，原产地都这么贵，天知道内陆地区需要多钱。
那时候，飞蟹贵，谁还记得它？
虎头螃蟹，这个可真的是丹东土生土长的螃蟹，小龙还记得，小时候飞蟹贵，很多人家吃不起，但是虎头螃蟹当初很便宜，壳硬，吃着不方便，但是如今虎头螃蟹因为营养价值和肉味鲜美远超飞蟹，而导致如今二百三十元一斤，更有甚至四五百元一斤。
再有一点就是如今我们的海域有一些污染，虎头蟹子对于水质和环境的要求非常苛刻......
黄海中的拳击手，虾爬子！
虾爬子，丹东人的 之一，味道鲜美，熟食，生食，皆可，母的有黄，公子肉多，全看个人爱好。
为什么说是拳击手？小龙来告诉你们，虾爬子在海域之中 可以算得上是掠食者，甚至它可以吃螃蟹......
它的那双螯，可不是像螳螂那般用来勾爪食物，而是闭合起来击打出去，其速度之快甚至可以让接触点的海水瞬间气化！行动敏捷迅速，出拳快，飞蟹的甲壳在他面前太过脆弱，只有同样为掠食者的虎头蟹才能与之过招。
水母掠食者，鲳鱼
这鱼大家都吃过，学名是叫做鲳鱼，但是我们丹东本地人都把他归类于偏口鱼那一系列中了，鲳鱼无法大量养殖，所以未开海之前市面上的鲳鱼都是小型养殖场的。
用本地话来讲，鲳鱼稍微有一些土腥味，但是这并不妨碍它成为吃货们的食物，而且中国料理的博大精深，去除这种怪味很容易，什么蒜汁，啤酒，醋......
来自太平洋的漂流客，鳕鱼
这个东西叫做鳕鱼，也有一些丹东本地人叫它明太鱼，肉味鲜美，营价值高，而且这个鱼的种类是来自太平洋，俗称太平洋鳕鱼，最知名的就是鳕鱼炖豆腐。
为什么？因为鳕鱼刺少，豆腐是软的，鱼刺多容易扎进豆腐中，而在食用豆腐的时候会卡在嗓子里，所以鳕鱼拯救了这道菜，并且鳕鱼的营养价值号称“餐桌上的营养师”
平民百姓中的高富帅，小黄鱼
小黄鱼，丹东人俗称为黄花鱼，期价值在平民老百姓的食谱中算是高大上的食物，他比我们熟知的很多鱼都贵，甚至在特定的季节中价格已经跟养殖的飞蟹不相上下了。
油炸的小黄花，香，脆，咬一口嘎吱响，连鱼刺都是酥的。
龙的传说，带鱼
带鱼，丹东人俗称为刀鱼，这是丹东土生土长的鱼类，分布很广，虽然不是丹东独有，但是其美味的程度 不亚于其他鱼类，并且还有很强的滋补功效。
带鱼 的特点就是他的刺是有规律的，如果是油炸，只要把两边轻轻的拔下来，就只剩下脊椎骨两侧的鱼刺了，对于不喜欢吃鱼的小龙来说，刀鱼是 愿意吃的鱼类。
海洋危险生物，水母
除了专业的养殖场，这个东西在近海是捕捉不到的，学名叫做水母，丹东本地人喜欢称之为海蜇，海蜇有毒，我们总能看到海蜇伤人致死的新闻，但是神经毒素的弱点就是只要海蜇死了，其本身的毒性就是自动瓦解，养殖海蜇与野生海蜇的价格相差2~3倍。
拌凉菜的时候放上海蜇皮，吃起来嘎吱嘎吱的哏啾啾的感觉。
萌蠢的小可爱，金乌贼
金乌贼看起来很萌蠢，但是实际上他们甚至可以同类相残，这个东西丹东本地人并不叫它学名，但是墨鱼肯定都熟悉，没吃过墨鱼还没听说过墨鱼丸吗？
没错，这个东西就生长在黄海，而且金乌贼对于水深和和水质要求很高，人工养殖费力费时口味也不太好。
真正好口味的是黄海开海之后的深水金乌贼。
丹东的经济鱼类，鲅鱼
鲅鱼，丹东本土鱼之一，野生鲅鱼和养殖鲅鱼在鱼皮上有着本质区别，野生鲅鱼吃活食，小鱼小虾，养殖的吃饲料，所以野生鲅鱼的花纹鲜亮，鱼头有一些像刀鱼的脑袋。
丹东本土鱼类的分布较广，这些鱼类只是在黄海上定居居住的，为了更好的保护黄海资源让我们丹东人可以每年吃到新鲜的海鱼，所以封海期是非常有必要的。
贝类小龙就不做介绍了，原因很简答，贝类不属于深海作物，都在沙滩上，退潮之后很好挖取并不在封海期，渔船不得出港的范围之内。
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