舟山群岛素有“东海鱼仓”的美名，这里约有鱼类多种、虾类60种、贝类多种，“中国海鲜，吃在舟山”的美食佳话名符其实。

如果你还停留在夏季吃海鲜的观念里，那就要错过真正的美味了。对于老饕们来说，秋冬季才是吃海鲜 的时节！

这些海鲜可别错过

海鲜，在城市饭局里一向代表着 ，而在舟山渔民家里却是最朴实的一日三餐。清蒸、酱渍、盐渍、风干、生吃，种类繁多的海鲜在富有创意的舟山人手中变幻出不同的美味。

鲳鱼大黄鱼带鱼墨鱼梭子蟹鳓鱼马鲛鱼弹涂鱼鳗鱼海蜇淡菜生蚝舟山海鲜哪家强？把酒临风大排档！

“没吃过夜排档，就不算到过舟山。”到夜排档吃一餐，是舟山品鲜之旅的必修课。依港而坐，一边将鲜爽甜美全部吞进肚子里，一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色，既风雅又热闹。

普陀区沈家门海鲜排档

沈家门海鲜排挡坐落在 的沈家门渔港边，以观海景、吃海鲜、购海货为特色。被选为长三角城市群“心醉夜色”体验之旅示范点和“中华美食名街”。

每当夜幕降临，“Y”字造型橙色铝板摊位屋，临港一字排开，每个摊位前都摆着琳琅满目的新鲜海鲜，宛如一个小型海洋生物博物馆。

大排档里人头攒动，觥筹交错，炒菜声、行令声、嬉笑声……好不热闹。席间海风拂面，令人神清气爽。出海归来的渔船不时靠岸，大大小小的渔船来来往往，远处海浪泛着粼粼亮光。沈家门的民间歌手流动到餐桌旁唱歌助兴，别有一番风味。

排挡特色菜

清蒸梭子蟹、长令粉丝汤、红烧龙头鱼、铁板炒米面、清蒸带鱼、葱油泥螺、红烧泥鱼、红烧乌贼、水煮白虾、咸菜黄鱼汤。

普陀区滨港路17:00--次日凌晨2:00定海区千岛海鲜美食广场

千岛海鲜美食广场位于舟山定海港码头1号，与舟山旅游集散中心相邻，当地百姓都喜欢称它为定海夜排档。这是一个集观海景、尝海鲜、购海货于一体的地方。

60多个排档一个紧挨一个，一字排开，整齐、壮观。一摊摊排放整齐的鲜活海产，散发出诱人的光芒，让过往者味蕾生津，一长溜五花八门的特色排挡名，蕴含着众店家的经营之道。

排挡特色菜

红烧芝麻螺、椒盐富贵虾、倒立蟹、红烧剥皮鱼、红烧龙头鱼、红烧带鱼、黄鱼鲞、粉丝鲳鱼、红烧鲻鱼。

定海区港务码头17:00至深夜岱山县岱山海鲜夜排档

岱山夜排挡位于高亭沿港路，岱山中心渔港边。排档一字排开，临海而建，场面壮观。

每个摊位前都摆满了海鲜，顺着摆放整齐的海鲜桶一一看去，透骨新鲜的鱼、吐着细水的贝壳、蹦蹦跳跳的虾……品种之丰富令人目不暇接，光看就让人食欲大增。客人既可观赏渔港夜景，又可享受美食。

排挡特色菜

清蒸石斑鱼、清蒸十六枚、红烧基围虾、红烧舟山带鱼、雪菜大黄鱼、雪汁马蹄螺、三鲍鳓鱼（拌以海蜇头）、红膏呛蟹等。

岱山县高亭镇沿港中路16:00--次日凌晨2:00嵊泗县小木屋海鲜排档

嵊泗县菜园镇中心渔港夜市海鲜小吃，俗称“小木屋”海鲜夜排档。每当夜幕降临，食客蜂拥而至，场面热闹。几十家海鲜夜排档和冷饮摊，依次排开，沿港而设，四处飘逸着浓浓鱼香。

餐桌上的虎头鱼、豆腐鱼、梭子蟹、鲳鱼、沙蛤、黄螺……仿佛步入了海洋生物馆。独特的渔食文化，海岛人爽朗的性格，让人流连忘返。

排挡特色菜

百花争艳、猛虎下山、凤尾虾盒、东海鲜贝大荟萃、满载全螺、白玉鱼丸汤、沙滩基围虾。

嵊泗县菜园镇中心渔港附近17:00至深夜温馨提醒

吃海鲜时可配上杨梅烧酒。杨梅酒是将舟山当地出产的杨梅用米酒浸泡而成的，度数不高，色泽淡红，喝一口，顿感绵甜爽口。

来源：舟山群岛旅游

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