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新鲜的东海海鲜上市啦！

随着渔运行业的年后开工，

一批批东海渔获到港上岸，

又运送到菜市场，

最后登上市民餐桌。

记者在镇宁路菜市场看到，海鲜摊位推出了“热气海鲜”，摊主表示这是没有经过速冻、直接冰鲜运送来市场的产品，包括墨鱼、小黄鱼、鲳鱼等等，而且近期海鲜价格有所回落。

摊主介绍说，顾客在挑选带鱼时要挑小头、小眼睛的，“这种舟山油带很好吃的，你看都是大头、小眼睛的，肉质厚、味道嫩鲜。”

“带鱼既可以红烧，也可以干煎。如果选择干煎的烧法，选择个头小一点的也可以。”

摊位上的大头梅子鱼也是东海运来的“热气海鲜”。摊主说：“这种鱼长得像黄鱼，不一样的地方在于，它的头特别大、眼睛特别小，目前售价为元/斤，可以清蒸食用，吃起来入口即化。”

这两天墨鱼的销量也不错，价格在30多元/斤，可以炒芹菜，也可以炒辣椒，吃起来鲜嫩脆爽。

鲳鱼按照不同规格，售价在40-元/斤。据悉，这段时间入市的东海冰鲜海鲜，同比春节期间便宜了2至3成。

记者：陆安怡

图片：陆安怡

视频：魏宇涵

编辑：史笑雨

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