蒸能 保持食物的形态和滋味，

利用美善品的Varoma蒸煮键，

主锅煲汤，做大菜，

蒸锅各式蒸菜，

不用看管，一锅几菜同时出，

省时省力，高效节能，

厨房空气清爽，

灶台干干净净，

保留食物的原汁原味。

我们将连载很多的蒸菜食谱，

来一起”蒸“出好滋味。

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美善品《好吃的蒸菜》之—五香牛蹄筋

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葱香带鱼

少刺多肉，鲜美肥嫩

带鱼除了一根主刺外，

很少有刺。

吃起来很方便。

带鱼肉质肥没鲜嫩，

用料酒和生姜去除其本身的腥气，

只剩鲜香。

食材：

带鱼----克细香葱----50克老姜----3片生抽----15克料酒----5克盐----5克

做法：

1、带鱼洗净后切成大段。

2、带鱼用料酒、生抽、盐拌匀后，腌制20分钟。

3、细香葱洗净，大部分切成长段，小部分切成葱花。

4、腌制好的带鱼沥去多余的水分，放入盘中，放入姜片、葱段。

5、主锅放入克热水，将菜盘放入蒸锅内，18分钟/Varoma/速度1蒸煮。

6、蒸好的带鱼，撒上葱花即可。

碎碎念：

★带鱼的腌制时间不宜过长，否则肉会散掉。★带鱼是深海鱼类，富含蛋白质和多种矿物质，并且含有独特的不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇，老人多吃带鱼可补脑补钙，对健康很有帮助。END

无论你长得多好看，多么有钱，

或者多么有趣，

会做料理，

总让你比别人，

更熠熠生辉。

既然在看了，就点一下吧！！

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