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御坂：太祖朝，常戒禁兵之衣，长不得过膝；买鱼肉及酒入营门者，皆有罪。又制更戍之法，欲其习山川劳苦，远妻孥怀土之恋。兼外戍之日多，在营之日少，人人少子，而衣食易足。又京师卫兵请粮者，营在城东者，即令赴城西仓；在城西者，令赴城东仓；仍不许佣僦车脚，皆须自负。尝亲登右掖门观之。盖使之劳力，制其骄惰。故士卒衣食无外慕，安辛苦而易使。臣闻太祖训齐诸军，法制甚严。军人不得衣皂，但许衣褐，其制不得过膝，岂有红紫之服，鰃蠄不得入营门，岂知鱼肉之味。不能带酒肉进营这个规矩理解，但是干嘛非得强调鱼肉？随便搜了一下，鱼肉在宋朝似乎也不是什么高贵东西，南北宋有点钱都吃得起，为什么单独强调鱼肉？直接说不准带酒肉进营不就好了么？甚至好像某些抄本里不光鱼肉，葱韭都不让带进营......不过根据前后文应该是抄错了吧？che：鱼肉百姓，不是鱼的肉，而是鱼和肉啊。御坂：是我秀逗了，我一直以为鱼肉百姓的那个鱼肉就是字面上的鱼肉的意思.....秀逗了好多年......drillslee：那是不是问题可以改成为啥宋朝不允许士兵私底下开小灶，其他朝代如何规定？孝陵修史刘若愚：军队又不是和尚庙，为啥不许吃动物蛋白啊？御坂：普布柳斯·西庇阿对罗马军队进行了整顿。由于老一辈指挥官的怠惰，这支军队在努曼蒂亚腐化了。西庇阿的办法是赶走一大批随军商贩，通过有规律的日常的执勤加强士兵的责任感。他经常强迫他们行军，命令他们自己背几天的口粮；经过磨炼士兵们渐渐习惯于忍饥耐寒，不怕风雨了，而且学会了涉水渡河。统领还常常斥责胆小怕死和萎靡不振的人，敲碎那些只能满足个人享受、对作战完全无用的杯盘器皿。他跟保民官盖犹斯·梅米乌斯之间的事尤其动人。据说，西庇阿曾对梅米乌斯大声吼道：“你对我来说一时间没有什么用，而对你自己和国家来说则永远没有用！”昆图斯·梅特卢斯在朱古达战争中治军也极严厉。为了重振士兵中已经败坏的军纪，他禁止士兵食用过量的肉，除非经过烤和煮去了肥油的肉。从这几个材料看，东西方在折腾杂兵吃喝上的态度倒是惊人的一致~不过我粗略翻了翻，必要时犒赏酒肉在宋军中还是挺常见的，禁止士兵自己开小灶有怕把大头兵喂馋了不好伺候的考虑在吧。不知道PLA有没有类似的规矩，不让喝酒是肯定有，不让在随便自己开小灶不知道有没有.....faerieisland：开小灶，一个是让军营里乱糟糟的（做饭做菜很麻烦）；二个是怕形成小团体吧。我是这么估计的。建文路：应该是近似于目前部队不让饮酒的做法吧，再说你引的话里不是说了么，制其骄惰，这也和五代时期有关吧，五代时期士兵烂赏，骄纵这本来就是一个积习。tslq：PLA连队自己养猪种菜改善伙食是理所当然的事情啊，当然也有生产搞得太好惹得营团去吃大户的。leechj：鰃，鱼名。蠄，虫名。大宋兵还买虫子来吃么？风前几人老：还有一个更实际的考虑：万一这帮人喝高兴了搞兵变咋办？五代时可是有赌博赌输了就搞兵变，还搞成功了的。皇甫暉，魏州人也。為魏軍卒，戍瓦橋關，歲滿當代歸，而留屯貝州。是時，唐莊宗已失政，天下離心。暉為人驍勇無賴，夜博軍中，不勝，乃與其徒謀為亂，劫其都將楊仁晟曰：「唐能破梁而得天下者，以先得魏而盡有河北兵也。魏軍甲不去體、馬不解鞍者十餘年，今天下已定，而天子不念魏軍乆戍之勞，去家咫尺，不得相見。今將士思歸不可遏，公當與我俱行。不幸天子怒吾軍，則坐據一州，足以起事。」仁晟曰：「公等何計之過也！今英主在上，天下一家，精甲銳兵，不下數十萬，公等各有家屬，何故出此不祥之言？」軍士知不可彊，遂斬之，推一小校為主，不從，又斬之，乃攜二首以詣裨將趙在禮，在禮從之，乃夜焚貝州以入于魏，在禮以暉為馬步軍都指揮使。暉擁甲士數百騎，大掠城中，至一民家，問其姓，曰：「姓國。」暉曰：「吾當破國！」遂盡殺之。又至一家，問其姓，曰：「姓萬。」暉曰：「吾殺萬家足矣。」又盡殺之。及明宗入魏，遂與在禮合謀，莊宗之禍自暉始。经略幽燕我童贯：这是为了防止士兵“骄堕”。在战前给士兵们吃牛肉（锥牛飨士）是通过临时提高生活水平来激励士气，而且缺乏蛋白质食品的饮食结构条件下，偶尔补充一次优质蛋白质，体力提升会很明显。如果平时生活水平太高的话，那么战时激励措施就失去了效果。所以，通过一定的纪律，不让士兵们过高过快的提高生活水平，是必然的选择。PS：这种纪律措置其实是有问题的，岳飞部典型的生活水平比较高，但一样很能打。根源上其实只是“愚兵”手法的一种。瓦而基里：难怪宋军打仗这么难看。整天吃素营养不不良的炮灰打得赢才怪。经略幽燕我童贯：过于引申也是不对的。事实上，禁止军人带鱼和肉进军营，不等于说禁止家属在家购买鱼和肉，这是两回事。平时军人都是和家属同住的，只有战时才住军营。取名无能之人：这种纪律措施是诡辩吧，只靠常识也能知道，平时的伙食待遇和士兵的体能，能负担的训练强度是直接相关的，临时抱佛脚能提升的战斗力才真的有限。leechj：凡敌人遗饮馔者，受之不得輙食。民间沽卖酒肉、脯醢、麸豆之类，亦须审试即食之。也可能是怕外来食物吃坏肚子。我觉得比提高士气有信服力。御坂：岳飞部不克扣粮饷是自然，但也没说顿顿都能吃肉不是？宋军肉食应该不常设，但是公私费用犒赏的情况应该很普遍，比如说拿公使钱，也有拿自己钱买酒肉犒军的。李重进不就因为抠门不经常给士兵打牙祭才导致“下多怨者”么~古代生产条件就那样~任何朝代的士兵在一般时节都没什么肉吃，莫说古代，PLA能顿顿吃肉也不过这十来年的事情。mittermaye：一方面可能是不让士兵过得太好，免得激励什么的无效，另一方面也是不能让士兵在营能够自由地琢磨怎么过得好，从而分心，和禁止某些娱乐相似，而且这类活动还有让士兵自由结伙，诱发事变的可能， 一点可能是对外界食物的安全性考量。不过克劳塞维茨曾经说，士兵吃苦耐劳在战时是美德，但平时不能当做常态，美其名曰锻炼士兵，变成一种虐待。所以一切限制还是应该像岳飞那样在充分正常供应的前提下。

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