冬季寒冷来袭

在南方取暖基本靠抖了

总想吃点什么暖暖身？

会吃的福鼎人都知道

每到天冷下来的时候就要有口福了！

冬季是海鲜们的休眠期，活动减少,

营养物质的消耗也变小这时候鱼虾蟹贝，

膏厚肉肥、味道鲜美，

冬天才是吃海鲜的季节！

油润油润的带鱼

膏红肉肥的梭子蟹、皮皮虾

还有大小黄鱼……

反正有的吃了！

福鼎作为一个沿海城市，海域面积广阔，海岸线绵长，散落着众多大大小小的渔村。海产品品种繁多，盛产海带、带鱼、蟹、花蛤、蛏子、海蛎子、扇贝...丰富的山珍海味吸引了四方游客纷至沓来！

冬季海鲜~带鱼带鱼在冬天的时候是最肥、最美的。据专家介绍，冬季是捕捞带鱼的 的季节，而且这个时候的带鱼为了越冬做好了成分的准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别的好。冬季海鲜~梭子蟹梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，到了冬季更是红膏满满。冬季海鲜~鲈鱼鲈鱼在冬天不但肉白如雪、鱼肉细嫩，而且鱼体内积累的营养物质也是最为丰富的，所以冬天是 的吃鲈鱼的季节。冬季海鲜~黄鱼冬季的小黄鱼肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，有“琐碎金鳞软玉膏”的美誉。金黄酥脆的小黄鱼令人垂涎欲滴，红烧黄鱼也是福鼎人常用的烹饪做法。冬季海鲜~皮皮虾跟梭子蟹一样，到了冬季，红膏皮皮虾也越来越多肉多饱满。冬季海鲜~鲳鱼

虽然曾经觉得黄梅过后食鲳鱼为 ，但其实鲳鱼在冬天里吃也会让你感受到不一样的肥美和温暖。鲳鱼生性凶猛，所以造成了肉质的紧实，口感十分好。

当然还有不少人不敢轻易尝试

但咱福鼎人独爱的"重口味"海鲜

醉蟹、醉虾、泥螺、醉蚶……

是 的下饭菜！

这么多鲜美海鲜要去哪里才能吃到呢？

小编为大家推荐几个福鼎海鲜最解馋的好去处！

1福鼎石湖大排档

石湖小区坐落在福鼎市中心，这里的海鲜排档远近闻名，每当夜幕降临，这每灯火通明，开始人声鼎沸，聚集了全国各地慕名而来的食客。

2沙埕镇

沙埕镇处于港湾中心，是福建省重要渔港之一，是福鼎主要的渔业主产区，盛产黄鱼、带鱼、墨鱼、梭子蟹等。满载归来的渔船总是刚靠岸就被鱼贩们一抢而空。

3八尺门

八尺门是沙埕港的内港，也是养殖海产品的重要区域之一，成片的养殖鱼排及海蛎子等品种众多。

4嵛山岛

都知道嵛山岛是旅游圣地，其实嵛山岛也盛产鳗鱼、带鱼、毛虾等海生物。游客们除了能领略“南国天山”的绝美风景，还能品尝到海岛特产海鲜。

5点头镇

江美村地处美丽富饶的八尺门内湾，有海域滩涂面积多亩，盛产的青蟹、沙蚕、泥蚶、海蛎等海产品鲜甜可口。

6太姥山镇

樟岐村位于太姥山镇南侧，东临秦海湾海域，是福鼎紫菜加工、海蛏养殖、紫菜养殖、弹涂鱼养殖、渔业捕捞等重要基地，开渔节时码头更是一片热闹景象。

7店下镇

筼筜村蔚蓝的海湾上铺着一幅巨型“棋局”，紫菜苗绳如棋盘划线，纵横交错。筼筜的海边还盛产海蛎，当地人都会去海边挖海蛎。肥大的海蛎，是小筼筜村特有的一道美味佳肴。

此外，台山岛、黄岐、川石、南镇村、小白鹭、七星岛、牛郎岗海滨浴场、柯湾村、渔井码头、罗唇村等多个沿海渔村都有种类多样的鲜美海鲜和鱼干在等着你！带给你亲朋好友解解馋！

冬天会加速人体对碘、铁的消耗，从而导致碘、铁等元素相对不足，血液循环放缓，进而使人更加畏寒。而贝类等海鲜中的碘、铁含量比一般食物要高许多，吃海鲜是 的补碘、补铁的方法。另外，吃牡蛎、扇贝、对虾、海螺等海鲜，具有催眠作用，有睡眠障碍的人多吃海鲜能缓解失眠症状。

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