By爱吃肉的阳崽
用料料酒适量盐适量生姜半块大蒜、3瓣菜油适量带鱼1～条生抽适量老抽适量小米椒3个做法步骤1、因为是临时从冰箱拿出来，所以带鱼先放平底锅里不要放油，让它蒸发下水份，如果先放油再放鱼容易溅。水份干了就可以放油啦～
、煎至两面金黄
3、另起锅放油，放入生姜、大蒜子、小米椒爆炒，这部忘记拍照了
4、接着放入带鱼，淋上料酒，放生抽、老抽，再加点水稍微煮一煮
5、收汁出锅撒葱花^_^
小贴士其实盐我没放，因为生抽是咸的，看个人口味吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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