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香煎带鱼By暴躁的小气鬼原料：带鱼、淀粉、姜片、盐、料酒做法步骤：第1步、带鱼段放入切好的姜片，倒入适量的盐和料酒，腌制半小时。第2步、腌制好的带鱼两面均匀的沾满淀粉。第3步、起锅烧油。第4步、将裹满淀粉的带鱼段依次放入锅中。第5步、两面煎至金黄即可出锅。小贴士：带鱼裹满面粉后不易粘锅。刚放入锅中的带鱼不要着急翻面儿，煎一会儿轻轻晃动煎锅，鱼块儿能滑动的是就能翻面儿了。来自美食天下暴躁的小气鬼的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎