现代家庭厨房设备越来越全也很智能化，可能你当时心血来潮想自己烤个饼干就买了烤箱，结果烤完饼干就很少用到了，烤箱巧妙利用是可以做出美味大餐的，今天就和大家分享几道烤箱大餐

葱香烤带鱼，原料带鱼克处理好切成段，装入碗中放入葱姜片加盐，糖，料酒，生抽，老抽，油适量拌匀，腌制20分钟，烤盘上铺一层锡纸刷上油摆好带鱼，烤箱上下火度预热放入烤盘烤18分钟即可。

烤羊排，主料羊排2斤洗净将蒜瓣西芹丝洋葱丝用手挤压片刻，放在羊排上，加入适量黑胡椒碎，撒入适量盐，蒙特利调料，倒入适量生抽色拉油，放入鸡粉抓匀腌制6个小时备用，把腌好的羊排放入铺有锡纸的烤盘中，以度烤15分钟后取出，将羊排翻面放入烤箱继续烤10分钟，再次翻面继续烤5分钟即可，撒上孜然面芝麻就可食用。外酥里嫩鲜香多汁。

粤式烤鸡，原料整鸡1只将鸡爪塞入鸡腹中，放入洋葱丝葱段蒜头加盐，生抽，老抽，料酒，五香粉，胡椒粉，鸡粉，蚝油，蜂蜜抓匀腌制3个小时，腌好后将腌料塞入鸡腹中，用不锈钢烤架串起固定住，烤箱上下火度预热好，将鸡放入烤40分钟即可。

橙汁酱油烤猪里脊，首先制作橙汁酱油，柠檬1个橙子1个毫升醪糟汁毫升白葡萄酒80毫升，柠檬和橙子取汁加入其它调料搅拌即可。猪里脊克，表面均匀抹上蒜末和盐，烤箱预热至度，将肉块放在烤网上，下面放烤盘接油，烤20分钟，把温度调至度再烤20分钟或烤至用筷子插入肉块中无血水渗出，取出肉块立刻放入橙汁酱油中浸泡30分钟，切片摆盘配上生菜和胡萝卜丝，淋上橙汁酱油即可。第一次操作可能火候上不好把握，多操练几次就熟能生巧了。欢迎