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初春食鱼

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在春寒料峭的时候,人体代谢机能较弱,易受湿寒侵扰,故此温阳除湿尤为重要,选择进食鱼类,有助于调和脾肾功能,增强机体免疫力。医院毛喆医师来了解一下:

鲤鱼润肺降燥益气消肿

鲤鱼味甘性平,入肺肾经,补脾健胃,利水消肿,下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者,都可多吃鲤鱼。春天虽渐暖,仍需要润肺降燥,也应吃些鲤鱼。

鲫鱼催乳通脉补虚强身

鲫鱼味甘性平,健脾胃,利水消肿,通血脉,且营养较全。产后喝鲫鱼,也有催奶的作用。它还可补虚,含优质蛋白,可增强抗病能力,肝炎肾炎和高血压患者可常食用,慢性病患者应多食用,以补充这种优质蛋白。

鲈鱼健脾胃益消化

鲈鱼性温味甘,入肝脾肾经,益脾胃。它含丰富蛋白质,易为人体吸收。春寒料峭时节正是鲈鱼肥美时,对消化不良或百日咳等病人有好处,还可以安胎。此外,它所含的钙、磷、锌、硒等都很丰富,对伤口愈合也有帮助。

带鱼补虚养肝解毒止血

带鱼味甘咸性温,入脾胃经,有补虚、解毒、止血等功效,适合于产后体虚产后乳汁不足者,食用带鱼还有养肝补血润肤养发等功效、常吃带鱼对人体心血管系统也有好处,它的脂肪含量高于一般的鱼,且是不饱和脂肪酸,有降低胆固醇作用;而且它含有大量的镁元素,对人体新陈代谢有促进作用,对心血管有保护作用,建议心脑血管病患者常食。

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