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糖醋帶鱼

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主料

带鱼1条。

辅料

番茄酱3大匙,生抽2茶匙,料酒1大匙,蚝油1大匙,糖2茶匙,陈醋1大匙,姜1小块,葱2根,蒜4瓣,油2大匙。

步骤

  糖醋帶鱼的做法步骤

  1带鱼清理干净。

  2姜蒜切片,葱切葱花。

  3把糖醋汁材料混合拌匀。

  4热油锅,把带鱼放入,大火煎。

  5煎至两面金黄。

  6放入姜蒜葱白稍爆一下。

  7倒入糖醋汁和小半碗水煮开,转小火煮10分钟。

  8大火稍收汁,放入剩余的葱花即可。

  9酸甜可口下饭。

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