白癜风可以吃干枣吗 https://news.39.net/bjzkhbzy/170515/5373894.html鱼在我们日常的生活中是经常吃到的，鱼肉味道鲜美，还富含营养。很多人在吃鱼的是会选择带鱼，带鱼相对于其他的鱼来书，刺比较少，做法也比较简单方便。大家在家里做带鱼的时候一般是油炸，但是在炸带鱼的时候，会遇到各种各样的问题。比如说：炸出来的带鱼为什么比较腥？为什么会带有苦味？今天，咚咚就来分享一下带鱼该怎样炸，才能不腥不苦，酥脆可口。带鱼中含有丰富多种不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养物质。带鱼具有暖胃、泽肤、补气、养血、舒筋活血、消炎化痰、提精养神等功效。不管是老人、孩子还是青壮年，都适合多吃点带鱼。带鱼的营养还是比较丰富的。食材配料：带鱼克、姜丝适量、五香粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、干淀粉克、盐少许、料酒1勺制作步骤：处理带鱼：买的带鱼都是冷冻的，买回去之后需要先化冻，放在温暖的地方一会就化开了。将带鱼的内脏处理掉，里面的黑膜撕去，将带鱼头去掉。将带鱼切成大小均匀的块，用清水清洗干净。将清洗干净的带鱼块沥干水分，放入盆中，加入五香粉、料酒、生抽、蚝油、姜丝和盐搅拌均匀，腌制2个小时左右。将碗中放入干淀粉，把腌制好的带鱼放在干淀粉上，均匀的裹上干淀粉。将所有的带鱼块均匀的裹上干淀粉，放到一旁备用。将锅中倒入适量的油，油烧热，将裹上干淀粉的带鱼下锅炸至金黄，就可以捞出来了。将锅中的油温再次升温，将炸好的带鱼块放进去复炸一下，捞出控油即可。小贴士：带鱼可以多腌制一会，这样炸出来的带鱼会更加的入味。将带鱼块炸两遍，是为了让鱼的表面更加的酥脆。带鱼在清洗的过程没有将内脏部分黑膜刮干净的话，在吃的时候会有苦味。还有的人喜欢，在炸带鱼的时候不使用干淀粉，而是用淀粉、鸡蛋和清水混合的面浆。带鱼的刺比较少，吃起来比较方便。炸带鱼是家里经常做的一道菜，炸出来的带鱼颜色金黄、鱼肉鲜美、鲜香酥脆。炸带鱼的做法比较简单，在家可以轻松的做出来。喜欢吃带鱼的，可以在家做一做，尝一尝。马上就要过年了，这也算是一道大菜。学会了就可以在自己家人面前，露一手了。要想做的炸带鱼好吃，还是要练习，赶快动手操作起来吧！喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道要吃什么的时候，就来找咚咚，咚咚每天都会给大家带来最好吃的美食菜谱，如果你有好的美食菜谱，可以在评论区留言，分享给更多的人。
