连续多周上涨的猪肉价格终于回落。9月24日，商务部网站公布的最新监测数据显示，上周（9月16日至22日），猪肉价格为每公斤36.39元，比前一周下降0.4%。此外，继上次的1万吨储备冻猪肉首次投放市场后，不到一周时间，第二批中央储备冻猪肉也即将投放。24日，华储网发布《关于年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》。现在离国庆假期不到一周时间，在一系列稳定肉价措施下，终端猪价将会涨还是继续回落？新牧网猪价指数分析部预测：供需博弈下，全国猪价跌涨两难，但国庆临近屠企有望加快备货，短期内北方猪价还有小幅上涨空间。图片来源：截自商务部网站01猪肉价格回落据商务部数据，上周全国肉类批发价格小幅波动，其中猪肉价格为每公斤36.39元，比前一周下降0.4%；牛肉、羊肉价格分别为每公斤64.66元和62.08元，比前一周分别上涨0.2%和0.1%。禽产品批发价格涨幅放缓，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤11.69元和19.21元，分别上涨1.3%和0.4%，涨幅比前一周分别回落1.1和2.1个百分点。水产品批发价格小幅回升，其中大带鱼、鲢鱼、鲤鱼价格分别上涨2.9%、1.9%和0.3%。2又1万吨中央储备冻猪肉要来了9月24日，华储网发布《关于年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》。《通知》指出，将出库竞价交易1万吨冻猪肉，按标的进行挂牌，其中每个企业交易成交数量不超过吨（含）。本次竞价交易将通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易时间为9月26日13时至16时。根据《通知》，本次竞价交易将按照“同等条件下价高者优先、时间优先”的原则，确定成交企业、成交数量和成交价格。交易底价将根据国家有关部门文件要求设置后，在交易时进行公布。而储备肉的出库会实行先款后货原则。《通知》还规定，各相关单位要严格执行中央储备肉管理规定和合同条款，违规违约者将严肃处理。成交企业不得借机囤积，要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增加市场供给，如不及时投放，一经查实，将取消其交易资格。与上次一样，此次交易的冻猪肉均为国外进口，来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国、智利等。不同的是，此次投放储备冻猪肉主要包含带骨猪后腿、去骨猪前腿、带骨猪肋排、冻猪六分体等29种猪肉产品，相比第一次投放多了3种。3国庆猪价难涨难跌据新牧网监测的生猪报价信息统计，9月24日新牧猪价指数.43，全国生猪均价为14.71元/斤，较上周同期上调0.15元/斤。近日全国价格较为平稳，供需博弈下猪价难涨难跌。东北地区价格稳定，近日辽宁、吉林等地区规模场出栏价调高到13.7-14元/斤，当地屠企采购量与采购价维持正常量。华北地区整体价格上升，陕西规模场调高出栏价到14.3元/斤，河北、天津等地猪源减少，出栏价有上升空间。华中部分地区出猪价稳定，河南大场主流报14.5-14.6元/斤，两湖规模场最新报15元/斤，当地生猪多数供应本地及华东。华东猪价相对稳定，当地疫情情况零星出现，出栏体重普遍偏低，江苏、安徽规模场主流报14.8-15元/斤。西南猪价高位稳定，四川规模场出栏价报16.65元/斤，持续稳定超过一周，贵州猪价小涨，报14.4元/斤。华南地区猪价稳定，中秋节后消费市场淡市明显，消费较差，两广出栏量仍低，供需平衡。当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：东北猪价13.7元/斤-14元/斤，四川猪价价16.35元/斤-16.65元/斤，河南猪价14元/斤-14.6元/斤，广东四会猪价15.7元/斤-16元/斤，江苏猪价14.8元/斤-15元/斤。新牧网猪价指数分析部认为，节后淡市而供应依然紧张，供需博弈下猪价跌涨两难，国庆临近屠企有望加快备货，利好行情。评估短期内北方猪价有望窄幅上升。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。本文来源：商务部、新牧网、每日经济新闻