“红烧带鱼，一款家常美味！口感劲道，美味营养，家常宴请，必备单品！”食材明细酱香口味烧工艺三刻钟耗时带鱼洗净改刀，放姜，花椒，盐，白酒提前腌制二十分钟。葱姜蒜改刀备用。面粉加淀粉，五香粉，盐调制面糊。腌制好的鱼块放入裹糊。锅中入油，八成热放鱼块。煎至两面金黄捞出备用。锅中留底油爆香葱姜蒜，加适量生抽，老抽，水，水淀粉。加一块冰糖提味。起糊后倒入鱼块。盐根据自己口味选择。美味家常菜，请您品鉴。