如东带鱼小黄鱼中检出了活寄生虫不煮熟

东海开渔啦!

昨天的这一消息让如东的吃货欣喜不已!

然而,一个坏消息是——

如东带鱼、小黄鱼中检出活寄生虫!!!

事情是这样的

连日来,江苏省寄生虫病防治研究所专家一行来到如东县疾控中心进行鲜活海产品寄生虫感染情况现场调查和检测指导工作。

本次调查的海产品包括带鱼10条、小黄鱼10条、鲳鱼10条和板鱼6条。

经检测并用显微镜镜检,近一半的带鱼和小黄鱼均查到活的异尖线虫,鲳鱼和板鱼未查到。

这表明:如东的海产品中有食源性寄生虫存在。

关于异尖线虫

异尖线虫,属于线虫的一种寄生虫,通体白色,一端略显暗沉,其生命的循环透过鱼类和海洋中的哺乳动物来完成,不能利用人类发育成熟而完成生命周期。

误食有风险

误食含有幼虫、未经煮熟的鱼肉,可使用餐者受到感染,而患者则会出现剧烈的腹痛或过敏等反应。

食用须煮熟煮透

市疾控中心的专家建议,食用海鲜一定要煮熟煮透,不要吃生的或半熟的。

胃肠道异尖线虫病尚无 治疗药物,可在胃镜下将虫体取出。

将赴海门启东检测

下一步,省寄生虫防治研究所专家组,还将到海门市东灶港和启东市吕四港一带,进行海产品寄生虫感染情况调查和检测。

虽然还没有获取到海门、启东的检测报告,估计也是八九不离十。

很多人喜欢吃煮得比较嫩的海鲜,一定要切记煮熟!

不然寄生虫到了肚子了,就真的太可怕了!

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长按







































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