昨天是妹妹人儿的两岁生日,这个年纪的小孩正是大人眼中 玩的时候。
他们开始听得懂大人们在说什么,用他们思考世界的方式跟你进行简单的交流,有时给出的答案都会让你感到惊讶和惊喜;开始咿呀学语,用充满稚嫩的语气重复你说的话,你会被他们的童真逗得合不拢嘴;开始有了自己的喜好,用味觉去感知这个奇妙的世界,你希望他们永远都这么快乐,再慢一点长大……
跟他们在一起你也会不自觉地快乐起来,主动把自己调成小孩模式,跟着他们一起奶声奶气地聊着天,这就是为什么每次黄小厨跟女儿们一开口对话就有一种“蠢爹”的即视感。
“蠢”也是父爱的一种表达方式,今天“蠢爹”跟妹妹人儿在一起的对话内容和场景,每个人都再熟悉不过。现在就让我们一起来干了这碗用父爱煲的鸡汤吧。
黄小厨的香菇鸡汤
材料
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鸡/香菇/姜/酒/矿泉水
步骤
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鸡洗净后切块,放在一个大碗里;香菇洗净后放在冷水里泡发;生姜切片,都放在一旁备用。
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向盛放鸡肉的大碗里放入两片姜,少量酒,两瓶矿泉水和泡发后的香菇,放入蒸锅。
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先大火,有蒸汽后转小火蒸上3个小时即可。
香菇鸡汤小贴士
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鸡 是走地鸡,也就是土鸡,这样蒸出来的汤汁更加鲜美。
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煲汤的水一定要好,不要直接用自来水, 是用几瓶矿泉水。
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