都说宝宝吃鱼会变聪明，这点毋庸置疑。

这是因为鱼类含有丰富的DHA和不饱和脂肪酸EPA，这两种营养素能够促进幼儿智力发展和大脑发育。

其他的好处也是显而易见的哟！首先鱼肉的优质蛋白容易消化吸收，适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用；其次鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质，对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。

那么宝宝适合吃什么鱼呢？

1、从安全性方面来说，妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给宝宝吃。

2、从污染源来说，深海鱼比淡水鱼好，当然淡水鱼又比人工养殖的鱼更好。深海鱼的污染相对来说最少，人工养殖的鱼类在饲养上添加了很多东西，所以要多给孩子吃深海鱼，少吃淡水鱼和人工养殖的鱼。

3、从营养价值来说，海鱼营养价值更高。大海里的营养极其丰富，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有淡水鱼所不具备的DHA。海鱼中的欧米伽3脂肪酸、牛 含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

4，从鱼类含重金属的情况来说，食物链等级越高，所含重金属越多，所以鱼生长期越长个头越大，体内所含的重金属就越多，这种情况下，家长应该给宝宝挑选个头小的鱼，比如青鲶鱼、鲅鱼、沙丁鱼等，这些鱼肉物美价廉，肉类鲜嫩，含有的DHA和蛋白质相对来说也非常高。

宝宝吃鱼身上哪个部位 ？

其实，鱼身上各个部位的营养价值差不多，相对来说，鱼头其实污染更严重，因为鱼类的大脑组织新陈代谢慢，脑内污染物不易排出。不过鱼脸和鱼肚子挺适合孩子吃的，鱼脸肉嫩没有刺污染也比较少，而且这一部位的肉与鱼鳃紧密相连，一直不停的运动所以肉特别好吃。鱼肚子软软的那块肉富含卵磷脂，软嫩鲜美，也非常适合孩子吃。至于鱼籽，其实是不适合孩子吃的，鱼籽虽然污染少，但是鱼籽外面有一层膜，不容易被孩子消化，而且鱼籽的胆固醇含量很高，孩子不适合多吃。

宝宝吃鱼 的烹饪方法？

清蒸鱼是最适合宝宝吃的，不仅保留了鱼的味道，营养价值也不会流失，红烧鱼、煎鱼、炸鱼都不太适合幼儿。注意：给宝宝吃鱼并不是多多益善的，不要因为吃鱼好每餐都给孩子吃鱼，一周吃2—3次，每次吃鱼50-克就可以，不能让孩子把鱼当主食。

宝宝吃鱼有一个 的麻烦，那就是“鱼刺”！想想就害怕对不对！

那么，妈咪们在给宝宝选鱼的时候，除了考虑本身的营养价值之外， 还要挑选少刺的鱼哦！

三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑。三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸，其所含的Ω3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统发育所必不可少的物质。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于宝宝生长发育。

鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，鱼刺很少，很多国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼还富含维生素A、D和E，我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。其蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。

龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝食用的块状，妈咪们要注意选购肉质饱满坚实的。

鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。妈咪们要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

桂花鱼（也称鳜鱼）是凶猛的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为食，鱼肉非常健康鲜美。富含优质蛋白质和钙、钾、镁、磷、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，既能补虚，又不必担心消化困难。Tips：妈咪们注意，桂花鱼的脊鳍和臀鳍有毒刺，要提防刺伤，做菜前先剁掉尖刺。

太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种 酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

石斑鱼为肉食性凶猛海鱼，其鱼肉营养丰富，肉质细嫩洁白。同时又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，除含有人体代谢所必须的 酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷及各种维生素，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

鲳鱼为近海鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；其丰富的微量元素硒和镁，可以预防癌症。鲳鱼还具有益气养血、补胃益精的功效，适用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。Tips：鲳鱼腹中鱼籽有毒，会导致腹泻，不能吃。

带鱼肉厚刺少，营养丰富，富含人体必需的多种矿物元素以及维生素，是理想的滋补食品。孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；小儿多吃带鱼有益于提高智力。带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。

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