北吃饺子\南吃葱

铜锅羊肉好过冬

冬天食补最为关键

在补充蛋白质的同时要注意不能太过肥腻

一定要选择易消化的食材

冬天人懒不爱动你们懂得

不过谁说立冬非得吃饺子了？

今天小香私房菜携手新东方大师级鲜肉，为吃货们献上今冬首补——糖醋带鱼。（带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效，十分适合家常食用。）

食材：

做法：

1、处理食材。带鱼洗净切段、葱切小段、生姜切片、蒜切块备用

2、带鱼去腥。放入葱姜、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制20分钟

3、油煎带鱼。锅内倒入橄榄油，油温六成，煎鱼。煎好的带鱼盛出备用

4、糖醋带鱼。锅内再入油，爆香葱姜，放入炸好的带鱼，大火烧开。

5、调味。放入老抽、白糖、白醋、胡椒粉、鸡汁的调味品，小火炖煮10分钟

6、收汁儿。大火收汁儿，撒上蒜粒，即可出锅

糖醋带鱼

甜而不腻、肉质松嫩，补虚抗癌是佳品……快收藏到手机里，get起来吧！

小香私房菜

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