新京报讯（记者王纪辛）今天是处暑，对于沿海渔民来说，处暑以后便是渔业收获的时节，渤海、黄海、东海、南海等4个海区陆续结束三个半月至四个半月不等的伏季休渔期。如同农耕文化里的农民，沿海上百万渔民也迎来了海产“收割期”，来自大海馈赠的丰富物产将为渔民带来可观的收入。不过，对消费者来说，除了可以品尝来自深海、浅海的美味珍馐，开渔节期间，还有机会近距离了解各地的渔家文化。结束伏季休渔的渔船争相出海。图片来源：江门日报供图近日，山东日照海域出现大量渔船从事捕捞作业，难道不是要等到9月1日开海吗？原来伏季休渔规定，定置作业（含鳀鱼落网）捕捞渔船开捕期为8月20日12时，日照余艘坛子网、鳀鱼落网渔船，可以按规定出海从事捕捞生产了。常见的梭子蟹、鲅鱼、带鱼、八爪鱼、小杂鱼等马上就要上市了。渔民收获海产。图片来源：大众网·海报新闻日照但是，拖网、刺网等其他作业类型的渔船则需要等到9月1日12时才能入海开捕。日照市海洋发展局表示，将重点加大对大马力拖网渔船的监管力度，严防其违规出海。从日照沿海南下，浙江温州也在禁渔期实行部分解禁。根据相关规定，8月1日12时，温州市单船桁杆拖网（桁杆拖虾）、笼壶类、刺网类、围网类及船敷箕状敷网等作业类型的渔船结束伏休，符合条件的艘渔船已离岗开捕。届时，黄鱼、银鲳、带鱼、水潺、梭子蟹等东海经济鱼类，将重新回归餐桌。不过，拖网类作业渔船出海作业的时间为9月16日12时。结束伏季休渔的渔船争相出海。图片来源：江门日报供图说起美味的海鲜，怎么能少得了鲜美的凉拌海蜇。为了保护海洋鱼类资源，今年江苏首次对海蜇实行捕捞总量控制。按照江苏省海洋伏季休渔制度规定，8月1日12时起，近艘渔船结束伏季休渔期，出海捕捞。今年江苏省将海蜇资源作为专项捕捞试点品种，全省捕捞总量控制在.9吨。据介绍，今年海蜇交易也将首次由自由交易改为定点上岸交易。再往南一直到南海地区，广东省江门市艘渔船于8月16日12时结束南海伏季休渔期，从新会崖门、台山横山等渔港出航开捕，截至记者发稿，一些远赴南海的渔船仍在捕捞区作业，尚未返航。不管是对捕捞船，还是对捕捞海产作出限制性规定，这些都是休渔禁渔制度下的具体举措，而实施海洋伏季休渔制度，是从年开始的。据介绍，休渔制度在南海实施的时间是年。作为南海当地重要的经济、文化活动之一，开渔节也是集中体现沿海地区独特的疍家文化、京族文化的重要载体。京族民俗高跷捞虾。图片来源：北部湾开渔节