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你有没有发现，最近王氏大闸蟹门店招牌悄然“变了身”？昨天，记者从王氏集团了解到，每年的12月份到次年2月中旬期间，王氏集团旗下海产品牌“旺大年”正式上线销售。
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“‘旺大年’是年成立的，一直坚持做舟山本土的海鲜。不仅如此，每一件产品都是当季新捕，坚决不用陈货。”浙江旺大年海产股份有限公司副总裁徐伟虎说。
舟山海鲜为啥很受欢迎？最为地道的舟山海鲜，都是来自于中国最大的渔场——舟山渔场，它和俄罗斯的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名。
舟山海鲜以其特殊的地理位置与海水条件，出产的“舟山带鱼”“舟山大黄鱼”“舟山三疣梭子蟹”味道别具一格，年11月取得了全国首批地理标志证明商标。不过，按照惯例，带有地理标志证明商标的农产品价格要比同类产品价格高出15%-80%，甚至更多。
实惠的“旺大年”大礼包中就包含了“舟山带鱼”“舟山大黄鱼”“舟山三疣梭子蟹”的地理标志证明商标授权产品。
“比如大礼包中的带鱼，选用的是雷达网捕捞的舟山冬至带鱼。”徐伟虎说，舟山渔场带鱼有春秋冬三个捕捞季节，其中冬季的带鱼最为肥美。另外，雷达网只能在舟山近海的深海域作业，这种方式捕捞上来的才算得上正宗的舟山带鱼。
渔船捕捞上来后也是第一时间冷鲜保存，最大程度保留了海鲜的鲜味和营养，口感上也和一般速冻的产品不一样。
据了解，“旺大年”与中国水产加工巨头兴业集团长期合作，海鲜的捕捞、加工、包装等全部都在舟山。公司会定期对产品、包装、所处环境进行新冠检测，做到全方位筛查，全程透明，可追溯。
“我们发往门店后，每个批次的礼包还会抽取20件左右的样品再去送检。”徐伟虎说。
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目前，每满生活上在售的有6款不同价位的“旺大年”海鲜礼包的礼券，售价仅为5.8折。这些海鲜礼包除了包含了全国首批海鲜类地理标志产品“舟山带鱼”“舟山大黄鱼”“舟山三疣梭子蟹”等，还包含了舟山竹节虾、鲳鱼、黄鱼等舟山珍品海鲜。
选购指南每满生活平台6款礼券怎么选？徐伟虎说A款经济实惠，里面有舟山小黄鱼、舟山带鱼段、舟山鲳鱼、舟山墨鱼等9个品种，共计g，建议没买过“旺大年”海鲜的可以购买这款尝尝鲜，看看品质。
自家吃的话，推荐B、C款，这两款的礼包都配了大黄鱼。大黄鱼选用的都是舟山本地深海养殖的，年11月就已经取得了全国首批地理标志证明商标，品质也很非常好。C款中还有江浙人年夜饭的必备的红膏炝蟹，解冻可以直接食用。
另外的几款，海鲜品类都在14种以上，自用或者送人都很合适。
目前，全国有63家“旺大年”门店可提货，其中杭州有26家。另外，“旺大年”的礼券永不作废，可以一券多用，如果不想要海鲜产品，也可以在总店或者扫描礼券上
