被大家“误会”最深的鱼，因为价格低，很少人吃，吃的人都是行家

其实在我们生活中，肉类食材是非常的，对于爱吃肉的人，家里的冰箱总是少不了肉的存在！每个人都有自己喜欢吃的肉。我们平常吃得最多的就是猪肉和羊肉，牛肉和鱼肉等很多的！这几种肉的营养价值都是非常高的。相比较来说，鱼肉是我们最经常吃的。尤其家长都会为孩子做很多的鱼汤之类的食物，鱼肉吃起来非常鲜嫩美味，对孩子的营养健康非常有帮助！然后今天给大家分享一种鱼，他是被大家误会最深的鱼，因为价格低却很少人吃，不过对于吃的人都是行家。

我们去水鲜市场购买鱼时，就会发现鱼的种类实在是太多了。比如鲫鱼和带鱼，草鱼和鲤鱼等很多很多。平常我们都会去市场上购买新鲜的鱼，活蹦乱跳的鱼才是最新鲜的！因为我们会感觉这样的鱼吃起来对我们的身体最好。所以一般情况下，很少人去购买那些被冰冻过的鱼。我们会觉得冻过的鱼肯定不是新鲜的。

所以就会导致我们吃起来很不放心。感觉影响健康，那么今天我们就来说说被“误会”最深的鱼，却因为它的价格低，很少人吃的，只要吃它的人都是行家！这种鱼经常性的被放在冷藏室的，进行冷冻，所以大家平常都不怎么注意到它。而且这种鱼最大的特点就是它的鱼头，从来没有人见过。

常常被大家称为无头鱼，其实真正的名字叫做耗儿鱼，之所以这样说，是因为它整体的样子和小耗子很相似，这就是它名字的由来。不过无头鱼和我们平常吃的带鱼很类似。都同样属于深海鱼，它的产量仅次于带鱼，所以价格是非常的便宜。不过耗儿鱼比带鱼的营养价值还要高。并不是它没有头，因为它头部重量占据着整个鱼的全身！

所以当大家把这种鱼捕捞上来以后，就和带鱼一样进行冰冻。主要是因为现在很多人对于冰冻的鱼都不是特别感兴趣，这些被冷冻过的鱼都不是很新鲜。所以这种鱼是被大家误会最深的鱼，就是因为价格很低，所以就有很少的人去吃它，不过只要吃它的人都是真正行家识货人！这种耗儿鱼你吃过吗？

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