自助餐很多人都爱吃，特别是对于很多能吃的人来说，吃自助餐绝对非常划算，一位几十元价格也不贵，有些高端点的自助餐菜品种类还丰富，但是每次吃完自助种感觉亏得慌，看着众多的美食哪个都想吃，结果没吃多少就撑得慌了，特别是有些菜品食物还很咸，再喝几杯饮料肯定就饱了。

其实，吃自助餐也是有学问的，不是啥都能吃，那样肯定吃不回本，就比如各种的蔬菜和粗粮，这些都是价格几毛的东西，一大块红薯玉米也不过一两元钱，你要是吃这些自然会不了本钱，所以要了解各种食材的价格，这样挑着吃才能划算，下面就来看看吃自助餐时，懂行的顾客就吃5种“高级食材”，老板看见都要惊呆：不会是同行来了吧！

1、超值的海鲜

不是所有的海鲜价格都很贵，比如带鱼、鲅鱼、小黄鱼和各种的花蛤蚬子等，这些都是几元钱一斤的东西，吃自助时肯定不能吃这些，还有经常有人爱吃秋刀鱼，里面的鱼子很多，其实这种鱼也不贵。

再有就是很多人认为梭子蟹和大虾价格贵，吃自助时多吃这些就能赚到，那您就太小看餐厅老板了，如果你早上去过水产批发市场就知道，翻白的梭子蟹大虾不过10元一斤，你一顿自助餐几十元，能吃几斤螃蟹和大虾？

吃自助时要挑选价格超值的海鲜，比如金枪鱼刺身、野生石斑鱼、鲍鱼、海参等等这些食材，这些价格贵且营养丰富，特别是金枪鱼，这种鱼类都是深海野生的，人工养殖不了。

2、羊肉和牛肉

市场羊肉都要40多一斤，牛肉价格也不便宜，这两种食材吃上两三斤没问题，尤其是涮肉或烧烤，一斤肉出4两，正常成年人都能吃2斤，其它啥也不吃，老板看见你绝对会冒汗。

3、猪蹄

吃自助餐切记不能吃水果，各种的水果都是几块钱一斤，你吃多少能回本？肚子撑爆了也不行，所以必须吃肉，猪蹄就是最好的选择，市场上猪蹄最便宜的价格25一斤，而其还包含了很多的骨头，你吃3个猪蹄肯定回本，猪蹄还能美容。

4、鸡翅和鸡爪

鸡翅最便宜也要20一斤，鸡爪子18一斤，这些价格贵的食材炖煮后还要脱水，去掉骨头更是没多少份量，所以吃这两种美食就能回本，其它不要吃，喝了吃西瓜，只喝西瓜的汁水。

5、鸭翅

自助餐几乎都有凉菜鸭翅，这种美食价格也是非常贵，便宜的都要35一斤，我们只挑选鸭翅吃，吃上3斤，老板觉得气得咬碎口中牙。

还有就是吃自助时的酒水，一定不能喝水，吃这些美食可以喝点白酒，啤酒都不要喝，不然两瓶就喝饱了。喝白酒可以选择红星二锅头或者牛栏山二锅头，这些白酒自助餐几乎都有，而且红星二锅头还是粮食酒，一瓶也要几十元，同时还可以喝下这款白酒。

国康

这款优级的酱香型白酒极具茅香，很多喝过茅台的酒友都对国康的特点称赞，此酒酿于茅台的故乡，也就是酱酒圣地茅台镇，而且还是当地历史悠久的品牌，国康酒厂93年便在茅台镇建厂，经过几十年的发展屹立不倒，这也是品质的体现，老酒友都称其为酱酒小飞天，价格不仅实惠，品质还极佳。

国康品质优级源自酒厂坚持古法坤沙酿酒工艺，众所周知这是茅台镇起源的酿酒技术，前后需要一年天的工期，国康的每一步酿酒都是与同在茅台镇的贵州茅台酒厂酿酒一样，为了提升此酒的品质，让更具茅台的风骨，国康在制作酒曲的环节都是精益求精，以至于最早酒厂又名期间就是因为酒曲上佳，这是保证酱酒酿造品质的关键因素。

此酒不光是工艺保证了品质，还有关键的因素就是产地的特殊，一款优级的白酒都是有自己酿造之地，茅台镇是坤沙酱酒起源地方，这里的环境水源温湿度最适合坤沙酿酒，所以这里的酱酒品质才能最佳，国康的品质还有当地优质酿酒原料红高粱的保证，酿出的美酒还经过了5年窖藏，所以才能更具茅香特点。

酿酒31载的国康酒业如今也晋升为贵州大型酒厂，酿酒年产十几万吨优级酱酒，这一期都是实力的彰显，但也离不开食材的认可及消费者的信赖，白酒市场竞争历来激烈，一款白酒能够红几十年，绝对是品质的保证，国康在当地不仅是消费者爱喝的口粮酒，就连过节动力聚餐宴请都是爱用国康。

今天的分享就到这里了，你还知道哪些能吃回本的食物呢？