下班了
晚上吃点啥捏
客官，今天推荐带了个鱼
好的，来一份
好嘞，客官，您稍等
葱烧带鱼
主料
带鱼
辅料
姜(适量)蒜(适量)葱(适量)
1.带鱼中段用少量盐和料酒腌制一会
2.姜蒜切小块，葱切段、将带鱼用厨房纸吸干水分
3.锅里放适量油，烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油
4.随后放入葱姜蒜，慢煎出香味，放入煎过的带鱼，放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼
5.放入一碗水，没过带鱼就行了，烧开后，盖上锅盖用中小火闷10分钟左
6.待汁差不多收干就可以了
带鱼焖萝卜
主料
带鱼(一条)萝卜(半个)
辅料
香葱(三颗)姜(一块)
1.带鱼中段用盐，胡椒粉腌渍十分钟，鱼均匀沾上干淀粉，拍掉多余的粉
2.油烧热炸金黄捞出备用，锅里不放油，把萝卜按圆形码放好，上面码上带鱼，香葱，姜
3.把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟，中火收一下汁，出锅
今儿，鱼的味道不错，打赏
客官，鱼是远洋捕捞、块大肉多、营养丰富的国鱼，都是选的上等的中段
好嘞，来5斤
入菜的萝卜是什么，口感不错
客官，行家啊，一吃就知道，是天津沙窝萝卜
也来5斤
好嘞，这就来
上好的带鱼中段天津沙窝萝卜
