今天又是美好的一天，今天教大家做我昨天做的红烧带鱼把。1首先你要把带鱼腌制后裹上生粉炸一下，这样它不会容易变形。2起锅烧油，油热后放入冰糖超出糖色，在加入葱姜蒜辣椒超出香味后放入生抽，耗油，白醋。料酒，加适量水煮开加入老抽，盐，鸡精把带鱼放进去小火炖几分钟在大火收汁， 勾芡出锅， 撒上葱花即可。每天更新家常菜做法，每个人都有不同的做法，我也是做的比较普通，希望你们喜欢，不喜勿喷哦。