来源
BTV生活、网络
近日，网上流传一段“油炸带鱼会‘开花’”的视频。视频中，一位主妇发现油炸带鱼时，会爆裂“开花”，甚至会卷起。视频指出，这是因为带鱼浸泡了 的关系。 是致癌物。
正常的带鱼炸完比较完整，还能看得出带鱼段的形状，这到底是怎么回事呢？
下面这个视频也许可以给你答案▼▼▼
太可怕了！
专家提醒
市面上的确存在所谓的“ 带鱼”，咱们消费者在购买时一定要注意擦亮双眼，学会辨认方法。
1、看回弹速度
正常的带鱼存放一天间后，肉质弹性变差。 带鱼在存放一天后，回弹速度较快。
2、看肉质韧性
正常冰冻带鱼，一掰就断，而 带鱼有韧性，依然紧实，不容易掰断。
3、看带鱼外观
正常带鱼存放一天间后，外表破碎严重。 带鱼在存放一天后，外表依然光鲜亮丽。
太可怕了，竟然用这种方法来保鲜！
大家一定要注意啊，然后分享出去让更多亲盆好友看见！
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