逢年过节
家家户户的餐桌上必备大鱼大肉
鱼中的 就是煎炸刀鱼
鲜香不腻、酥脆嫩软
最关键的就是
刺少
营养丰富，老少皆宜~
我们在日常购买带鱼时，
应该如何挑选呢？
1.不要买弹性好的鱼
购买刀鱼时，
若是鱼富有弹性，
则说明刀鱼中加了 。
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2.不要买刺鼻、辣眼睛的鱼
不管买什么鱼，
都要闻一下，
若有刺鼻、辣眼睛的感觉，
则说明加了化学物质，
千万别买！
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3.煎的时候会裂开的鱼，不要吃
正常的、新鲜的鱼，
在煎的时候，
是不会膨胀裂开的、更不会打卷！
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爱吃刀鱼的小伙伴
以后要提高警惕
买刀鱼还是要买有保障的哦！
以上部分内容来源：扬州日报
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优质产地
舟山是世界四大渔场之一，与苏联的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名，也是中国 的渔场。舟山渔场常年四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年陆地平均气温16.4°，海洋平均水温18°，为北半球黄金分割线气候地带。
半岛购物直采的新鲜舟山带鱼产于舟山纯净海域，天然野生，风味鲜美，寒暖流交汇，微生物丰富，饵料充足。保证当季新鲜刀鱼，不挂冰衣，纯野生，选用刀鱼中段，去头去尾，肉质鲜嫩，细腻，无破肚。鲜而不腥，备受大家欢迎。
宽大肥厚皮薄肉嫩：舟山带鱼的特点是眼睛小而亮，皮非常薄，鱼鳞容易脱落，肉质鲜嫩细腻。
野生海捕营养健康：来自舟山渔场的野生小眼带鱼，在捕捞上岸后立即急冻，锁住刚出水时的新鲜美味。
去头去尾精切中段：精选完整小眼带鱼，去头去尾，精细切割，保证其鲜美滋味。
舟山野生刀鱼段
69元（四斤）
约15块/g/组*4
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